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Finti pandorini

I finti pandorini sono una dolcissima idea per le vostre colazioni natalizie. La loro forma, il loro gusto e il loro profumo li rendono irresistibili.

Ricetta di

Giuliana Manca
5/5 (5)

I finti pandorini sono una dolcissima e furbissima idea per le vostre colazioni natalizie. Il loro nome vi fa capire subito che con il pandoro vero non hanno nulla a che fare ma la loro forma, la loro sofficità, il loro profumo e la pioggia di zucchero a velo che li ricopre li rendono comunque festosi e irresistibili. Con pochi ingredienti e poca fatica potrete offrire a voi stessi e ai vostri cari una colazione di festa o una pausa pomeridiana piena di calore e atmosfera. Una volta in forno comincerà a sprigionarsi un delizioso profumo di arancia e dopo nessuno saprà resistere all’assaggio. Per un momento di festa ancora più goloso preparate i finti pandorini al cioccolato!

Giuliana

Finti pandorini

Autore:

Preparazione: 30 min
Cottura: 30 min
Tempo totale: 1 h
Difficoltà: facile
Cucina: italiana
Calorie per porzione: 456,3 kcal

Dosi per:

6 persone
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Ingredienti

UNITÀ
Dosi per6persone

Preparazione

Modalità cucina

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Come fare i finti pandorini

  1. Montate nella planetaria o con le fruste elettriche lo zucchero e il burro morbido fino a ottenere un composto spumoso. Poi unite 1 uovo alla volta facendo attenzione a non incorporare l’uovo successivo se il precedente non è stato completamente assorbito dall’impasto.

  2. Unite anche la farina e il lievito setacciati e infine la buccia grattugiata e il succo dell’arancia.

  3. Versate il composto negli appositi stampi da pandorino che, se non sono in silicone come i miei, dovranno essere precedentemente imburrati e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti. Togliete i finti pandorini dai loro stampi e, una volta freddi, cospargeteli con abbondante zucchero a velo.

Conservazione Finti pandorini

Conservate i finti pandorini all’interno di un contenitore di vetro o di latta per 2-3 giorni

Valori nutrizionali

6 porzioni 456,3 kcal Calorie per porzione
Energia
1.907 kJ
Carboidrati
49,3 g
di cui zuccheri
29,7 g
Fibre
1,6 g
Sale
0,1 g
Proteine
6,7 g
Grassi
25,4 g
di cui acidi grassi saturi
14,3 g
Colesterolo
148,3 mg
Potassio
135,3 mg
Avvertenze

Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.

Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).

5/5 (5)

Pubblicata

15 Dicembre 2025

(Agg. 5 Ottobre 2026)

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17 commenti su “Finti pandorini”

  1. Molto belli e buoni, ricetta provata più volte ma…. usciti dal forno mi si sgonfiano sempre! Hai un consiglio per me per evitare questo inconveniente? Ti confesso che uso lo stampino per i muffin… sarà per questo?

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