Lasagne salmone e zucchine
1 h
Finti pandorini al cioccolato
I finti pandorini al cioccolato sono dei golosi dolci natalizi. Facili e veloci da fare sono adatti sia alla colazione che alla merenda.
Ricetta di
Commento in evidenza
Sono meravigliosi! Molto molto golosi 🙂
I finti pandorini al cioccolato sono dei golosi dolci natalizi facili da fare e bellissimi da portare in tavola. Perfetti sia per la colazione che per la merenda, per realizzarli avrete bisogno solo degli appositi stampi per pandorino; i miei sono in silicone e non necessitano neppure di essere imburrati.
Oltre alle gocce di cioccolato presenti nell’impasto, li ho arricchiti con un’irresistibile colata di glassa al cioccolato. Se preferite, però, potete anche lasciarli al naturale. Nel caso dovesse avanzarvi della glassa, consumatela subito perché, raffreddandosi, tenderà ad addensarsi; in alternativa potrete spalmarla sul pane.
Questi pandorini sono quindi un’idea davvero carina per rendere ancora più golose le vostre giornate di festa senza troppe complicazioni e vi assicuro che piaceranno a tutti. Per un pomeriggio super goloso vi lascio anche il link dei tartufi cioccolato e nocciole.
Giuliana
Ingredienti
UNITÀ
Dosi per6persone
Per i pandorini
- farina 00 165 g
- zucchero semolato 165 g
- burro 165 g
- uova 3
- lievito per dolci 8 g
- gocce di cioccolato 80 g
Per la glassa
- cioccolato fondente 120 g
- zucchero semolato 120 g
- acqua 50 g
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 6 persone)
Preparazione
Modalità cucina
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Come fare i finti pandorini al cioccolato
-
Lavorate con le fruste elettriche o con la planetaria il burro morbido e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso, poi aggiungete un uovo alla volta evitando di unire il successivo fino a che il precedente non sia stato completamente assorbito.
-
Incorporate anche la farina, l’amido e il lievito setacciati e infine le gocce di cioccolato (se l’impasto vi dovesse sembrare eccessivamente denso aggiungete un cucchiaio di latte).
-
Riempite gli appositi stampi da pandorino e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti.
Nel frattempo, preparate la glassa al cioccolato facendo andare sul fuoco l’acqua e lo zucchero fino a ottenere uno sciroppo. Quindi togliete dal fuoco e unite il cioccolato spezzettato.
A questo punto, fate raffreddare i pandorini e intiepidire e addensare la glassa (non fatela raffreddare altrimenti si indurirà), poi sistemate i pandorini su una gratella e fatevi colare sopra la glassa.
Conservazione
Potete conservare i pandorini avvolti nella pellicola o sotto una campana per torte per 3-4 giorni.
Valori nutrizionali
6 porzioni
704,0 kcal Calorie per porzione
- Energia
- 2.945,7 kJ
- Carboidrati
- 85,1 g
- di cui zuccheri
- 64,5 g
- Fibre
- 3,2 g
- Sale
- 0,1 g
- Proteine
- 8,4 g
- Grassi
- 36,0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 20,9 g
- Colesterolo
- 148,6 mg
- Potassio
- 367,4 mg
Avvertenze
Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.
Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).
Pubblicata
10 Dicembre 2021
(Agg. 8 Ottobre 2026)
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ma che bella idea giuliana!!!! finti nel nome ma veramente golosi di fatto!! 😀
Questi pandorini sono davvero incantevoli tesoro e poi farebbero la felicità dei miei bambini!!!Bacioni,Imma
Sono bellissimi… devo trovare le formine!
Sono meravigliosi! Molto molto golosi 🙂
ma sono carinissimi, segno la ricetta, grazie !