Il fudge al cioccolato è un irresistibile dolce freddo a base di cioccolato e latte condensato. Io ho utilizzato vari tipi di cioccolata utilizzando quella delle uova di Pasqua ed è venuto super delizioso.
L’unica pecca di questo dolce è che crea dipendenza, quindi state attenti anche perchè prepararlo è un gioco da ragazzi! La sua scioglievolezza in bocca vi conquisterà! Bacioni
Ricetta Fudge al cioccolato
Ingredienti per 6 persone
- 100 gr. di cioccolato fondente al 70%
- 100 gr. di cioccolato fondente al 50%
- 100 gr. di cioccolato al latte
- 250 gr. di latte condensato
- 40 gr. di burro
- 1 pizzico di sale
Come fare il fudge al cioccolato
Procedimento
Per preparare il fudge sciogliete a bagnomaria tutti i cioccolati spezzettati.
Quando cominciano a sciogliersi unite il burro e fate fondere bene il tutto.
Fate intiepidire il composto di cioccolato e unite il latte condensato. Mescolate con una frusta a mano o con le fruste elettriche per qualche minuto.
Versate il composto in uno stampo ricoperto di carta da forno (il mio 20 x 20). Mettete in frigo e aspettate che si solidifichi. Ci vorranno almeno un paio d’ore.
Tagliate il fudge a quadratini.
Servite il fudge al cioccolato o conservatelo in frigorifero fino al momento di consumarlo.
La cucina di Molly ha scritto:
Un dolce perfetto per riciclare il cioccolato, è una bella tentazione! Buon fine settimana!
Federica Simoni ha scritto:
mi autoinvito è buonissimo!!!
Chiara Giglio ha scritto:
li conosco, sono una tentazione irresistibile !
Daniela ha scritto:
Caspita che riciclo goloso!!!! E ci credo che creino dipendenza 🙂
Un bacio
Cristina D. ha scritto:
Concordo: il fudge crea dipendenza da quanto è irresistibile !
consuelo tognetti ha scritto:
Una vera tentazione peccaminosa…energia allo stato puro x affrontare alla grande la settimana ^_^
~ Inco ha scritto:
Golosissimo
Ale ha scritto:
mamma mia che goloso il fudge al cioccolato…è meglio non replicarlo se no sparisce nel giro di pochi minuti! ciao cara
[email protected] ha scritto:
Ci credo che crea dipendenza.
Anonimo ha scritto:
secondo te posso mettere il composto negli stampi dei cioccolatini? verrebbero bene secondo te?
Giuliana Manca ha scritto:
Penso proprio di sì
Mimma Morana ha scritto:
ottima idea!!! un vero comfort food!!! bellissima presentazione…insomma…COMPLIMENTI!!
Claudia Di Nardo ha scritto:
Ma che meraviglia!!!! ahimè non esiste latte condensato senza lattosio..e non potrei farla.. baci e buona settimana 😀
Dolci a gogo ha scritto:
Nelle varie idea da riciclo per il ciococlato questa è anche nel mio caso in pole position infatti credo proprio che copierò molto presto la tua versione!!Baci,Imma