La ciambella all’arancia è semplice da preparare e genuina, con spremuta d’arancia fresca, uova e olio. Inoltre, il risultato è una torta soffice e profumata, ideale per la colazione o la merenda. Durante la cottura, la casa si riempie di un irresistibile profumo di agrumi.
Per accompagnarla, scegliete latte o tè: in entrambi i casi sarà deliziosa. Se le arance non sono trattate, grattugiate anche la buccia; altrimenti, potete usare solo il succo. Questa torta da credenza è morbida e spugnosa al punto giusto, perfetta anche per i bambini.
Infine, chi ama i dolci all’arancia può provare la variante con cioccolato per un gusto ancora più goloso.
Chi è più goloso può provare anche la torta arancia e cioccolato.
Ingredienti
Quantità per 8 persone
- farina 00 300 g
- zucchero semolato 150 g
- spremuta d' arancia 150 g
- olio di semi 130 g
- uova 3 g
- lievito per dolci 12 g
- buccia di arancia grattugiata
Preparazione
Come fare la ciambella all'arancia
Rompete le uova a tamperatura ambiante in una ciotola capiente, quindi unite lo zucchero e montate per 5-6 minuti con le fruste elettriche.
Versate l'olio a filo e continuate a montare a velocità minima, poi aggiungete la farina e il lievito setacciati e la spremuta d'arancia.
Profumate con la buccia di un'arancia grattugiata e versate il tutto in uno stampo da ciambella abbastanza capiente ben unto di olio. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
Conservazione
Potete conservare la ciambella all'arancia ben coperta dalla pellicola per alimenti per 3-4 giorni.
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