Ciambella yogurt e limone senza burro
1 h
Ciambella all’arancia
La ciambella all'arancia è una torta morbidissima e profumata. Una ricetta semplice e genuina con spremuta d'arancia fresca, uova e olio.
Ricetta di
La ciambella all’arancia è semplice da preparare e genuina, con spremuta d’arancia fresca, uova e olio. Inoltre, il risultato è una torta soffice e profumata, ideale per la colazione o la merenda. Durante la cottura, la casa si riempie di un irresistibile profumo di agrumi.
Per accompagnarla, scegliete latte o tè: in entrambi i casi sarà deliziosa. Se le arance non sono trattate, grattugiate anche la buccia; altrimenti, potete usare solo il succo. Questa torta da credenza è morbida e spugnosa al punto giusto, perfetta anche per i bambini.
Infine, chi ama i dolci all’arancia può provare la variante con cioccolato per un gusto ancora più goloso.
Chi è più goloso può provare anche la torta arancia e cioccolato.
Giuliana
Ingredienti
UNITÀ
Dosi per8persone
- farina 00 300 g
- zucchero semolato 150 g
- spremuta di arance 150 g
- olio di semi 130 g
- uova 4
- lievito per dolci 12 g
- buccia di arance grattugiata
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 8 persone)
Preparazione
Modalità cucina
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Come fare la ciambella all'arancia
-
Rompete le uova a temperatura ambiante in una ciotola capiente, quindi unite lo zucchero e montate per 5-6 minuti con le fruste elettriche.
-
Versate l’olio a filo e continuate a montare a velocità minima, poi aggiungete la farina e il lievito setacciati e la spremuta d’arancia.
-
Profumate con la buccia di un’arancia grattugiata e versate il tutto in uno stampo da ciambella abbastanza capiente ben unto di olio. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
Conservazione
Potete conservare la ciambella all’arancia ben coperta dalla pellicola per alimenti per 3-4 giorni.
Valori nutrizionali
8 porzioni
394,4 kcal Calorie per porzione
- Energia
- 1.653 kJ
- Carboidrati
- 47,0 g
- di cui zuccheri
- 20,4 g
- Fibre
- 1,7 g
- Sale
- 0,1 g
- Proteine
- 7,6 g
- Grassi
- 19,2 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,6 g
- Colesterolo
- 87,5 mg
- Potassio
- 135,5 mg
Avvertenze
Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.
Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).
Pubblicata
12 Dicembre 2025
(Agg. 5 Ottobre 2026)
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