I tartufini nutella e cocco sono dei deliziosi dolcetti senza cottura preparati con la famosa crema spalmabile alle nocciole, ma potete usarne anche un'altra a vostra scelta, cocco rapè, biscotti secchi, panna fresca e cioccolato. Un tripudio di ingredienti golosi e irresistibili che rendono questi tartufini una vera tentazione a cui è impossibile dire di no. Hanno una consistenza morbida e cremosa che si scioglie in bocca e sono adatti a tutte le stagioni serviti più o meno freddi. Il procedimento è molto semplice e l'impasto si lavora tutto in una ciotola avendo solo l'accortezza di farlo rassodare in frigorifero per poter creare facilmente delle belle sfere regolari. Potete divertirvi a sistemarli in piccoli pirottini di colori e materiali diversi a seconda dell'occasione per cui dovrete prepararli, feste di bambini, buffet, merende o pomeriggi con le amiche. In ogni caso il successo di questi dolcetti è assicurato. Provate anche i tartufi al cioccolato.
Ingredienti
Quantità per 25 tartufini
- nutella 140 g
- cocco rapè 40 g + quello per la copertura
- panna fresca 150 g
- biscotti secchi 125 g
- cioccolato al latte o fondente 50 g
Preparazione
Come fare i tartufini nutella e cocco
Tritate finemente i biscotti con un mixer, aggiungete la nutella e mescolate con un cucchiaio.
Unite anche il cioccolato sciolto a bagnomaria e versate sull'impasto la panna fresca amalgamando bene il tutto.
Da ultimo incorporate all'impasto il cocco rapè e mettete la ciotola in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti. Con le mani leggermente umide formate delle palline grandi quanto una grossa noce e passatele nel cocco rapè. Sistemate i tartufini nei pirottini di carta e teneteli in frigorifero fino al momento di servirli.
Conservazione
Potete conservare i tartufini nutella e cocco in frigorifero per un paio di giorni all'interno di un contenitore.
Mijú ha scritto:
Estupendo dulce el que nos enseñas.
un saludito
Hilda ha scritto:
Ciao Giuliana,
Gracias por dejar un comentario en mi blog y darme a conocer el tuyo, me encanta y con tu permiso me quedaré a conocer tu cocina.
Un abrazo fuerte.
Baci
Hilda
Chiara Giglio ha scritto:
uno tira l'altro e li finirei tutti !
Silvia Macedonio ha scritto:
Semplici e buonissimi!
La cucina di Esme ha scritto:
dove c'è nutella io mi fiondo e se poi aggiungi che adoro il cocco...golosissimi!!!!
baci
Alice
Beatrice Rossi ha scritto:
Davvero golosi!! Nutella e cocco... come resistere?? Buona serata 🙂
veronica ha scritto:
Nutella e cocco sono senza dubbio i piu' golosi. Bravissima.
Simona Mirto ha scritto:
Ciao Giuliana:* i tartufi li preparo spesso ma non ho pensato di realizzarli con la nutella... ecco, quella non manca mai in casa... replicherò presto e tutti mi ringrazieranno già so :* un bacione
speedy70 ha scritto:
Questi sono come li ciliegie cara..... come si va a smettere???? Baci!
Ely Mazzini ha scritto:
Che bocconcini golosi, immagino quanto siano buoni con la nutella e il cocco, complimenti Giuliana!!!
bacioni...
La cucina di Molly ha scritto:
Sono delle chicche da gustare con una buona tazza di caffè, che delizia! Buona serata, ciao!
~ Inco ha scritto:
Ottimi..da regalare per Natale..
Buonissimi.
Buona serata
Giovanna ha scritto:
Un classico sempre amatissimo, brava Giuliana!
[email protected] ha scritto:
Devono essere una bontà questi tartufini, poi sono facili da fare.
Clara pasticcia ha scritto:
Beh caspita Giuliana mi fai inziare la settimana in super coccola con questi trtufini super golosi e con il cocco ancora più particolari e deliziosi!!
Antonella ha scritto:
Ma che buoni! Golosissimi, cocco e cioccolato, come si può rinunciare ad un vassoietto così? Ciao!
vitto e libri ha scritto:
wow stragolosi! come resistere???
Luisa Alexandra ha scritto:
Mas que apetitosos estão esses docinhos, lindos!
Federica Simoni ha scritto:
eccomi, stamattina mi servirebbe tutto il vassoio^_^ troppo buoni!! buona settimana!
Roberta ha scritto:
Deliziosi!!!!!
Non sapevo avessi un gruppo Facebook... Vado a sbirciare!!! 😉
Claudia ha scritto:
Ehhh ma allora dillo Giuliana!!!!! mi stai facendo morire.. devono essere golosi all'ennesima potenza.. bacioni e buon lunedì:-)
Valentina ha scritto:
buonissimi, mi ricordano di quando ero piccola!