Ciambelline agli albumi
40 min
Ciambelline di mele in pasta sfoglia
Ciambelline di mele in pasta sfoglia facili e veloci: pochi ingredienti per un dolce croccante fuori e morbido e succoso dentro.
Ricetta di
Le ciambelline di mele in pasta sfoglia sono un dolce semplice, veloce e perfetto per ogni occasione. Croccanti fuori e morbide dentro, queste deliziose ciambelle si preparano con pochi ingredienti e in pochissimo tempo. Sono ideali per una colazione golosa, una merenda fatta in casa oppure come dessert dell’ultimo minuto quando arrivano ospiti.
Grazie alla praticità della pasta sfoglia pronta e al sapore dolce delle mele e al profumo della cannella, questa ricetta conquista tutti, grandi e piccoli. Inoltre, è una preparazione talmente facile che può essere realizzata anche da chi ha poca esperienza in cucina. Sono buonissime da sole e super golose accompagnate da crema inglese, panna montata o gelato alla vaniglia.
Giuliana
Ingredienti
UNITÀ
Dosi per8ciambelline
- mele 2
- rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1
- zucchero semolato 70 g circa
- cannella
- latte per spennellare
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 8 ciambelline)
Preparazione
Modalità cucina
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Come fare le ciambelline di mele in pasta sfoglia
-
In un piatto piano mescolate zucchero e cannella, poi sbucciate un paio di mele lasciandole intere.
-
Tagliate le mele a fette spesse circa un dito e con un coppa pasta piccolo ricavate un foro al centro non troppo piccolo. Passate le fette di mela nello zucchero profumato alla cannella lasciandone qualcuna perché non è detto che le userete tutte.
-
Tagliate la pasta sfoglia a strisce di un paio di cm l’una e poi a metà in modo da riuscire ad arrotolarle intorno alle fette di mela più facilmente.
-
Ottenute le vostre fette di mela in pasta sfoglia sistematele su una teglia ricoperta di carta da forno e spennellate con il latte.
-
Cospargete poi con lo zucchero rimasto e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti.
Conservazione
Potete conservare le ciambelline di mele in pasta sfoglia all’interno di un contenitore per 1 o 2 giorni al massimo.
Valori nutrizionali
8 ciambelline
166,5 kcal Calorie per pezzo
- Energia
- 700,4 kJ
- Carboidrati
- 23,5 g
- di cui zuccheri
- 13,4 g
- Fibre
- 1,0 g
- Sale
- 0,3 g
- Proteine
- 1,8 g
- Grassi
- 7,1 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,2 g
- Colesterolo
- 0 mg
- Potassio
- 72,0 mg
Avvertenze
Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.
Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).
Pubblicata
14 Marzo 2026
(Agg. 16 Ottobre 2026)
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