Le barrette ai fiocchi d'avena sono uno snack sano e gustoso a base di fiocchi d'avena, olio, miele e semi tostati. Prepararle è stato davvero molto semplice e il risultato mi ha decisamente conquistata. In casa mia le barrette vanno via come il pane perchè piacciono a tutti e prepararle scegliendo da me tuti gli ingredienti mi ha dato grande soddisfazione. Niente aromi e zuccheri raffinati ma solo tanto delizioso miele d'acacia e olio di semi di buona qualità per amalgamare tra loro gli ingredienti secchi. Per i semi potete scegliere i vostri preferiti e renderle ogni volta diverse aggiungendo anche delle gocce di cioccolato e della frutta secca. Per i vostri bambini provate anche quelle golose con riso soffiato e cioccolato!
Ingredienti
Quantità per 10 barrette
- fiocchi d'avena 250 g
- miele d'acacia 150 g
- olio di semi 80 g
- semi misti 80 g
Preparazione
Come fare le barrette ai fiocchi d'avena
Per preparare le vostre barrette mettete in un tegame l'olio e il miele e fate sfiorare il bollore. Unite i fiocchi d'avena, mescolate bene e fate cuocere a fiamma bassa, continuando a mescolare, per 7-8 minuti.
Spegnete la fiamma e aggiungete i semi. Sistemate un foglio di carta da forno in una teglia quadrata o rettangolare e versatevi dentro il composto livellando bene con il dorso di un cucchiaio.
Infornate a 200° per circa 18 minuti e a cottura ultimata togliete la teglia dal forno e fate intiepidire. Tagliate le barrette con un coltello ben affilato e avvolgetele nella carta da forno.
Conservazione
Conservate le barrette ai fiocchi d'avena avvolte nella carta da forno in un luogo fresco e asciutto per circa 1 settimana.
Unknown ha scritto:
Che significa a cottura ultimata? Ho provato a mettere il coltello dentro ed e' morbidissima ancora....si indurisce raffreddandosi?
Giuliana Manca ha scritto:
Certo, raffreddandosi si induriscono un po'. Lascia intiepidire, poi taglia e lascia raffreddare completamente. Non diventano mai troppo dure però.
TheBella70 ha scritto:
davvero ottime! Sei grande!!!!
Ely Mazzini ha scritto:
Sfiziose e semplici da preparare, grazie Giuliana!!!
Buona serata
fede pal ha scritto:
Ciao Giuliana ti seguo già da un pò prechè proponi delle ricette semplici ma allo stesso tempo gustose e appetitose. Ieri ho provato a fare le tue barrette e sono venute davvero ottime! Purtroppo però non avendo il miele d'acacia ho dovuto utilizzare quello all'eucalipto che avevo in dispensa..il risultato è stato un colorito un pò più bruno delle barrette che comunque sono state divorate! 😉
consuelo tognetti ha scritto:
Non ho mai provato a fare le barrette in casa e le tue sembrano proprio semplici oltre che golosissime 😛
Grazie della ricetta e felice serata <3
Federica Simoni ha scritto:
buoneeeee, le segno!
Fr@ ha scritto:
Prendo nota, ho da smaltire dei fiocchi d'avena.
La cucina di Molly ha scritto:
Che golose queste barrette, ottime per uno spuntino! Grazie per la ricetta, devo provarle! Buona giornata, baci!
Dolci a gogo ha scritto:
Ne preparo di simili anch'io e devo dire che queste barrette si prestano a varie combinazioni e le tue sono perfette!!Un abbraccio forteee,Imma
Lory B. ha scritto:
Spuntino energetico davvero invitante. Sempre bravissima!!
Buona giornata!!