Brownies zucca e cioccolato

I brownies zucca e cioccolato sono un golosissimo dolcetto autunnale che che mi sono divertita a mascherare per Halloween con deliziose caramelle gommose a forma di verme. Una ricetta super collaudata, quella dei brownies al cioccolato, che ho arricchito con una delicata crema di zucca e ricotta con cui creare una variegatura in superficie. I brownies diventeranno così ancora più cremosi e irresistibili e saranno perfettamente a tema per una serata paurosa dei vostri bimbi. Potete anche confezionarli singolarmente in sacchettini trasparenti per un dolcetto-scherzetto che andrà letteralmente a ruba. Inutile dirvi che sono così buoni che continuerete a prepararli per tutto il periodo delle zucche come merenda nutriente e super energetica o come colazione, accompagnati da un buon bicchiere di latte o da una spremuta. Sono comodissimi anche per essere trasportati e gustati fuori casa perchè già porzionati e per un buffet in piedi perchè non richiedono piattino o forchetta. Mi raccomando alla cottura, i brownies internamente dovranno restare rigorosamente umidi, quindi se il vostro forno cuoce velocemente tirateli fuori 5 minuti prima. Provate anche la ciambella zucca e cioccolato!