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Biscotti paurosi di Halloween

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Biscotti paurosi di Halloween
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  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 16 min
  • Tempo totale: 46 min
  • Difficoltà: facile
  • Calorie per 100g: 450 kcal
  • Vegetariana

I biscotti paurosi di Halloween sono golosi e divertenti frollini bianchi e al cacao decorati con glassa allo zucchero e cioccolato fondente. Potete prepararli con i bambini che si divertiranno a disegnare mummiette, faccine mostruose e ragnatele. Il biscotto è friabile e croccante ed è buonissimo sia da solo che inzuppato nel latte. Per far si che la forma rimanga perfetta dovrete rispettare i passaggi in frigorifero o in freezer e ritagliare e cocere i biscotti ben freddi. Ovviamente prima di passare alla decorazione dovrete aspettare che dopo la cottura si raffreddino. Un modo simpatico e giocoso di trascorrere il pomeriggio in vista di Halloween creando dei dolcetti perfetti anche da regalare ai bambini durante dolcetto o scherzetto. Per i più grandi potete preprare dei deliziosi biscotti morbidi alla zucca.

Giuliana Manca

Ingredienti

Quantità per 28 biscotti

Per i biscotti
  • farina 00 250 g
  • zucchero semolato 100 g
  • burro 125 g
  • tuorli 2
  • cacao amaro 20 g
Per decorare
  • cioccolato fondente 60 g
  • zucchero a velo 40 g
  • acqua
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Preparazione

Come fare i biscotti paurosi di Halloween

  1. Mescolate in una ciotola il burro morbido e lo zucchero e poi aggiungete i tuorli amalgamando il tutto perfettamente.

    Biscotti paurosi per Halloween 1
    Biscotti paurosi per Halloween 2
  2. Unite la farina tenendone da parte un paio di cucchiai, impastate grossolanamente e dividete l'impasto in due parti. Aggiungete a una parte il cacao e all'altra quanto occorre della farina messa da parte.

    Biscotti paurosi per Halloween 3
    Biscotti paurosi per Halloween 4
  3. Dovrete ottenere due panetti omogenei da stendere su un foglio di carta da forno ad uno spessore di mezzo cm. Mettete le due sfoglie in frigorifero per una mezz'oretta o in freezer per 10 minuti.

    Biscotti paurosi per Halloween 5
    Biscotti paurosi per Halloween 6
  4. Ritagliate da entrambe dei biscotti di forma rotonda e ovale e rimettete in frigorifero o in freezer per lo stesso tempo di prima. Cuocete poi in forno preriscaldato a 175° per circa 16 minuti.

    Biscotti paurosi per Halloween 7
    Biscotti paurosi per Halloween 8
  5. A questo punto preparate le due glasse. Per quella bianca mescolate lo zucchero a velo con pochissima acqua e per quella scura sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente. Mettete entrambe in due sac a poche e decorate i biscotti con faccine paurose, mummiette e ragnatele. Fate rassodare in frigorifero e servite!

    Biscotti paurosi per Halloween 9
    Biscotti paurosi per Halloween 10

Conservazione

Potete conservare i biscotti paurosi in un contenitore o in un sacchetto per alimenti per 4-5 giorni.

Biscotti, Dolci e dessert, Ricette, Vegetariane, Halloween

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