Pizzette ragno
1 h
Biscotti paurosi di Halloween
I biscotti paurosi di Halloween sono dei golosi frollini bianchi e al cacao decorati con glassa di zucchero e cioccolato. Facili e divertenti
Ricetta di
I biscotti paurosi di Halloween sono golosi e divertenti frollini bianchi e al cacao decorati con glassa allo zucchero e cioccolato fondente. Potete prepararli con i bambini che si divertiranno a disegnare mummiette, faccine mostruose e ragnatele. Il biscotto è friabile e croccante ed è buonissimo sia da solo che inzuppato nel latte. Per far si che la forma rimanga perfetta dovrete rispettare i passaggi in frigorifero o in freezer e ritagliare e cuocere i biscotti ben freddi. Ovviamente prima di passare alla decorazione dovrete aspettare che dopo la cottura si raffreddino. Un modo simpatico e giocoso di trascorrere il pomeriggio in vista di Halloween creando dei dolcetti perfetti anche da regalare ai bambini durante dolcetto o scherzetto. Per i più grandi potete preparare dei deliziosi biscotti morbidi alla zucca.
Giuliana
Ingredienti
UNITÀ
Dosi per28biscotti
Per i biscotti
- farina 00 250 g
- zucchero semolato 100 g
- burro 125 g
- tuorli 2
- cacao amaro 20 g
Per decorare
- cioccolato fondente 60 g
- zucchero a velo 40 g
- acqua
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 28 biscotti)
Preparazione
Modalità cucina
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Come fare i biscotti paurosi di Halloween
-
Lavorare burro, zucchero e tuorli:
Mescolate in una ciotola il burro morbido e lo zucchero e poi aggiungete i tuorli amalgamando il tutto perfettamente.
-
Dividere gli impasti:
Unite la farina tenendone da parte un paio di cucchiai, impastate grossolanamente e dividete l’impasto in due parti. Aggiungete a una parte il cacao e all’altra quanto occorre della farina messa da parte.
-
Stendere e far riposare:
Dovrete ottenere due panetti omogenei da stendere su un foglio di carta da forno a uno spessore di mezzo cm. Mettete le due sfoglie in frigorifero per una mezz’oretta o in freezer per 10 minuti.
-
Ritagliare e cuocere i biscotti:
Ritagliate da entrambe dei biscotti di forma rotonda e ovale e rimettete in frigorifero o in freezer per lo stesso tempo di prima. Cuocete poi in forno preriscaldato a 175° per circa 16 minuti.
-
Preparare le glasse e decorare:
A questo punto preparate le due glasse. Per quella bianca mescolate lo zucchero a velo con pochissima acqua e per quella scura sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente. Mettete entrambe in due sac a poche e decorate i biscotti con faccine paurose, mummiette e ragnatele. Fate rassodare in frigorifero e servite!
Conservazione
Potete conservare i biscotti paurosi in un contenitore o in un sacchetto per alimenti per 4-5 giorni.
Valori nutrizionali
28 biscotti
102,9 kcal Calorie per pezzo
- Energia
- 430,7 kJ
- Carboidrati
- 12,6 g
- di cui zuccheri
- 6,1 g
- Fibre
- 0,6 g
- Sale
- 0,0 g
- Proteine
- 1,5 g
- Grassi
- 5,0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,9 g
- Colesterolo
- 26,0 mg
- Potassio
- 63,4 mg
Avvertenze
Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.
Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).
Pubblicata
24 Ottobre 2022
(Agg. 22 Ottobre 2026)
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