I biscotti con fiocchi d’avena e uvetta sono sani, ricchi e gustosi e sono ideali per iniziare con sprint la giornata. L’impasto è molto rustico per via dei fiocchi d’avena e l’uvetta li rende ancora più sfiziosi.
Se volete provare degli altri biscotti sani e gustosi ci sono anche i biscotti integrali. Ora vado, vi auguro una buona giornata e un buon fine settimana!!
Ricetta Biscotti con fiocchi d’avena e uvetta
Ingredienti per 26 biscotti
- 200 gr. di farina
- 150 gr. di fiocchi d’avena
- 80 gr. di olio di riso o di semi
- 100 gr. di zucchero di canna
- 1 uovo
- 6 gr. di lievito
- 100 gr. di uvetta sultanina
Come fare i biscotti con fiocchi d’avena e uvetta
Procedimento
Per preparare i biscotti con fiocchi d’avena e uvetta mettete nel mixer la farina, lo zucchero, il lievito e i fiocchi d’avena e frullate per un minuto.
Unite l’olio e frullate ancora.
Amalgamate anche l’uovo.
Spostate l’impasto sulla spianatoia e lavorate con le mani incorporando anche l’uvetta.
Compattate l’impasto e fatelo riposare 10 minuti in frigo.
Stendetelo su un piano infarinato.
Con dei dischetti tagliapasta ricavate i vostri bicotti.
Adagiateli su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 18 minuti.
Fate raffreddare completamente i biscotti con fiocchi d’avena e uvetta prima di conservarli o consumarli.
margherita ha scritto:
Io ho modificato con miele ,olio evo,e ho aggiunto le noci.Buonissimi
Giuliana Manca ha scritto:
Grazie per la dritta 😊😉
Giuliana Manca ha scritto:
Hai ragione, ho corretto il post. Insieme alla farina e alle altre polveri nel mixer
Matilde ha scritto:
…e il lievito???
federica ha scritto:
Ho provato la ricetta: i biscotti sono ottimi però ho avuto qualche problema nell'impastare gli ingredienti in quanto i liquidi sono troppo pochi rispetto alle polveri…
Daniela ha scritto:
Buonissimi, ne faccio di simili anch'io e mio marito me li ha proprio chiesti per la colazione poco fa 🙂
Un bacio e buona domenica
veronica ha scritto:
Ma che buoni !! l' uvetta li completa alla perfezione. Buon w.e. cara
consuelo tognetti ha scritto:
Adoro i biscotti grancereale fatti in casa ed i tuoi devono essere uno sballo 🙂
Claudia Di Nardo ha scritto:
Buonissimi.. e anche leggeri senza burro! 😀 baci e buon w.e.
speedy70 ha scritto:
Quanto mi piacciono questi biscotti, grazie della ricetta Giuliana!!!!
Chiara Giglio ha scritto:
sembrano facili da fare e deliziosi !
[email protected] ha scritto:
Ho preso nota della ricetta, voglio provarla.