Torta di carote
1 h 15 min
Torta cioccolato bianco e mandorle
La torta cioccolato bianco e mandorle è un torta soffice dal gusto dolce e delicato ideale a colazione o a merenda. Un dolce morbidissimo e goloso.
Ricetta di
Commento in evidenza
Accidenti che golosità!! Il cioccolato bianco mi affascina ma lo uso poco e invece tu sei bravissima!! un bacio
La torta cioccolato bianco e mandorle è un dolce soffice e nutriente dal gusto avvolgente e delicato. La farina di mandorle la rende ricca e profumata mentre il cioccolato bianco in pezzi diventa una piacevole sorpresa per il palato. Potete gustarla a colazione o a merenda, con una tazza di latte o di tè o anche da sola per una piccola coccola dolce. È alta, morbida e umida ed è così buona e così facile da fare che vi verrà voglia di infornarla ogni volta che avrete a disposizione una tavoletta di cioccolato bianco. Spolverizzatela con abbondante zucchero a velo per portare in tavola una vera e propria nuvola di dolcezza. Provate anche la ciambella cioccolato e mandorle.
Giuliana
Ingredienti
UNITÀ
Dosi per8persone
- farina 00 225 g
- farina di mandorle 100 g
- latte 160 g
- olio di semi 120 g
- uova 4
- lievito per dolci 10 g
- zucchero semolato 200 g
- cioccolato bianco 100 g
- zucchero a velo
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 8 persone)
Preparazione
Modalità cucina
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Come fare la torta cioccolato bianco e mandorle
-
Montare uova e zucchero:
Montate nella planetaria o con le fruste elettriche le uova e lo zucchero e tritate il cioccolato bianco grossolanamente.
-
Preparare l'impasto e infornare:
Unite al composto di uova e farina l’olio, il latte e la farina e il lievito setacciati, e da ultimo la farina di mandorle. Versate l’impasto in uno stampo a cerniera del diametro di circa 26 cm leggermente unto di olio e cospargetelo con il cioccolato bianco e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti (fate la prova stecchino). Fate raffreddare la torta cioccolato bianco e mandorle prima di toglierla dallo stampo. Adagiatela su un piatto da portata e spolverizzatela con lo zucchero a velo.
Valori nutrizionali
8 porzioni
526,0 kcal Calorie per porzione
- Energia
- 2.198,1 kJ
- Carboidrati
- 53,6 g
- di cui zuccheri
- 33,2 g
- Fibre
- 3,1 g
- Sale
- 0,1 g
- Proteine
- 10,9 g
- Grassi
- 29,0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5,9 g
- Colesterolo
- 90,6 mg
- Potassio
- 314,2 mg
Avvertenze
Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.
Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).
Pubblicata
21 Marzo 2020
(Agg. 22 Ottobre 2026)
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Ma è sofficissima… e tanto golosa!!!!
Ciao Giuliana, vorrei fare questa torta bellissima. Volevo chiederti se è soffice o più compatta? Grazie
E' più soffice!!!
stragolosa da fare assolutamente!
baci e buona settimana
Alice
sembra una nuvola. Complimenti. Baci
Accidenti che golosità!! Il cioccolato bianco mi affascina ma lo uso poco e invece tu sei bravissima!! un bacio
Ma quanto è soffice! da rifare
ma daiii che bontà, cioccolato bianco e mandorle devono essere strepitose insieme!
devo assolutamente provarla…con il ciocco bianco e le mandorle…una libidineeee!!
mmmm..moooolto golosa ^_^