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Home » Ricette » Torte » Torte soffici » Torta cioccolato bianco e mandorle

Torta cioccolato bianco e mandorle

10 Commenti  2.8/5 (4 voti)

Torta cioccolato bianco e mandorle
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  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 45 min
  • Tempo totale: 1 h 10 min
  • Difficoltà: facile
  • Calorie per 100g: 360 kcal
  • Vegetariana

La torta cioccolato bianco e mandorle è un dolce soffice e nutriente dal gusto avvolgente e delicato. La farina di mandorle la rende ricca e profumata mentre il cioccolato bianco in pezzi diventa una piacevole sorpresa per il palato. Potete gustarla a colazione o a merenda, con una tazza di latte o di tè o anche da sola per una piccola coccola dolce. E' alta, morbida e umida ed è così buona e così facile da fare che vi verrà voglia di infornarla ogni volta che avrete a disposizione una tavoletta di cioccolato bianco. Spolverizzatela con abbondante zucchero a velo per portare in tavola una vera e propria nuvola di dolcezza. Provate anche la ciambella cioccolato e mandorle.

Giuliana Manca

Ingredienti

Quantità per 8 persone

  • farina 00 225 g
  • farina di mandorle 100 g
  • latte 160 g
  • olio di semi 120 g
  • uova 4
  • lievito per dolci 10 g
  • zucchero semolato 200 g
  • cioccolato bianco 100 g
  • zucchero a velo
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Preparazione

Come fare la torta cioccolato bianco e mandorle

  1. Montate nella planetaria o con le fruste elettriche le uova e lo zucchero e tritate il cioccolato bianco grossolanamente.

    Torta cioccolato bianco e mandorle 1
    Torta cioccolato bianco e mandorle 2
  2. Unite al composto di uova e farina l'olio, il latte e la farina e il lievito setacciati, e da ultimo la farina di mandorle. Versate l'impasto in uno stampo a cerniera del diametro di circa 26 cm leggermente unto di olio e cospargetelo con il cioccolato bianco e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti (fate la prova stecchino). Fate raffreddare la torta cioccolato bianco e mandorle prima di toglierla dallo stampo. Adagiatela su un piatto da portata e spolverizzatela con lo zucchero a velo.

    Torta cioccolato bianco e mandorle 4
    Torta cioccolato bianco e mandorle 5

Ricette, Torte, Torte soffici, Vegetariane

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10 Commenti

  1. speedy70 ha scritto:

    12 Dicembre 2016

    Ma è sofficissima... e tanto golosa!!!!

    Rispondi
  2. Anonimo ha scritto:

    12 Dicembre 2016

    Ciao Giuliana, vorrei fare questa torta bellissima. Volevo chiederti se è soffice o più compatta? Grazie

    Rispondi
    • Giuliana Manca ha scritto:

      13 Dicembre 2016

      E' più soffice!!!

      Rispondi
  3. La cucina di Esme ha scritto:

    12 Dicembre 2016

    stragolosa da fare assolutamente!
    baci e buona settimana
    Alice

    Rispondi
  4. Anonimo ha scritto:

    11 Dicembre 2016

    sembra una nuvola. Complimenti. Baci

    Rispondi
  5. marina riccitelli ha scritto:

    11 Dicembre 2016

    Accidenti che golosità!! Il cioccolato bianco mi affascina ma lo uso poco e invece tu sei bravissima!! un bacio

    Rispondi
  6. Batù Simo ha scritto:

    9 Dicembre 2016

    Ma quanto è soffice! da rifare

    Rispondi
  7. Ale ha scritto:

    9 Dicembre 2016

    ma daiii che bontà, cioccolato bianco e mandorle devono essere strepitose insieme!

    Rispondi
  8. Mimma Morana ha scritto:

    8 Dicembre 2016

    devo assolutamente provarla...con il ciocco bianco e le mandorle...una libidineeee!!

    Rispondi
  9. Federica Simoni ha scritto:

    8 Dicembre 2016

    mmmm..moooolto golosa ^_^

    Rispondi

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