La sbriciolata con marmellata e cioccolato è una torta semplice e golosa da gustare in qualunque momento della giornata, dalla colazione della mattina al dopo cena. La marmellata di arance e il cioccolato fondente stanno davvero bene insieme e la frolla, friabile alla base e più croccate sopra, completa il tutto alla perfezione.
Se non vi piace la marmellata di arance potete sostituirla con la confettura di lamponi. Se invece volete cimentarvi con una preparazione un po' più complessa provate la crostata di cioccolato e arance!
Ingredienti
Quantità per 8 persone
- farina 00 360 g
- burro 140 g più quello per ungere la teglia
- zucchero semolato 125 g
- uova 1
- marmellata di arance 300 g
- cioccolato fondente 80 g
Preparazione
Come fare la sbriciolata con marmellata e cioccolato
Mettete nel mixer la farina, lo zucchero e il burro freddo a pezzetti e frullate fino ad ottenere ottenete un composto sbricioloso (potete anche lavorare con le mani in una ciotola). Unite l'uovo e azionate ancora (il composto dovrà comunque restare sbricioloso).
Rivestite di carta da forno la base di uno stampo a cerniera di 26 cm e imburrate i bordi. Schiacciate sulla base metà parte dell'impasto e stendetevi sopra la marmellata.
Unite il cioccolato fondente spezzettato tenendone un pochino da parte e ricoprite con le briciole di frolla e il cioccolato tenuto da parte. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti (controllate che la superficie sia ben dorata).
Roberta ha scritto:
Che meraviglia!! Che voglia che mi hai fatto venire!!!! 😊
La cucina di Molly ha scritto:
Buonissima questa tua versione con marmellata e cioccolato, bravissima! Un bacione!
[email protected] ha scritto:
Deliziosa questa torta.
speedy70 ha scritto:
Molto golosa, adoro la consistenza di questo dolce!!!
Ely Valsecchi ha scritto:
Adoro la sbriciolata e questa è ancora più golosa!
Batù Simo ha scritto:
Golosissima! Vorrei assaggiarla per merenda!
Matilde ha scritto:
a quanti gradi??
Giuliana Manca ha scritto:
Scusa, ho corretto il post. 180 gradi!