I petti di pollo con i peperoni in agrodolce sono un secondo piatto semplicissimo ma molto sfizioso che potrete trasformare in un goloso piatto unico servendolo con del riso basmati. La cottura della carne e delle verdure avviene separatamente anche perchè i tempi sono differenti ma vi basterà unire il tutto alla fine per ottenere una preparazione succulenta e ben amalgamata. I peperoni avranno infatti un saporito sughetto che vi aiuterà anche a rendere più gustoso il vostro riso. Insomma, una di quelle classiche ricette veloci con cui avere comunque una cenetta gustosa e invitante. Se vi piace l'abbinamneto tra pollo e peperoni provate le deliziose fajitas!!
Ingredienti
Quantità per 2 persone
- petto di pollo 300 g
- peperoni 1
- olio extra vergine di oliva 2 cucchiai
- miele 1 cucchiaio e mezzo
- aceto di mele 3 cucchiai
- burro 20 g
- farina 00
- sale
Preparazione
Come fare i petti di pollo con i peperoni
Lavate e mondate il peperone, eliminado anche i filamenti bianchi interni, quindi tagliatelo a listarelle e fatelo saltare per qualche minuto in un tegame con l'olio.
In un altro tegame fate fondere il burro e mettete a cuocere i petti di pollo infarinati. Salate i peperoni, unite il miele e l'aceto e qualche cucchiaio di acqua, abbassate la fiamma e fate cuocere per 20-30 minuti con il coperchio.
Portate i petti di pollo a cottura e salateli. Quando i peperoni saranno pronti trasferiteli nel tegame con i petti di pollo e fateli insaporire insieme per pochi minuti. Se volete ottenere un ottimo piatto unico servite i petti di pollo con i peperoni assieme con del riso basmati.
Anonimo ha scritto:
Ciao Giuliana
c'è modo di far rimanere un po' più sughetto agrodolce per condirci anche il riso?
Giuliana Manca ha scritto:
Puoi aumentare un po' le dosi del condimento, acqua compresa.
Rosita Vargas ha scritto:
Vengo a saludar y a desearte Buena Pascua Giuliana ,bendiciones,abrazos
MorsoDiFame Antonella ha scritto:
Anche io soffro di emicrania, e' terribile, ti toglie le forze!!! Io ne vengo da 25 (venticinque) giorni di fila! U____U
Adoro il polloooo, ma proprio per il mal di testa, devo dire addio per un po' ai peperoni! 🙂
Mi piace un sacco l'accostamento che hai fatto nel piatto! Completo! 🙂
elisabetta pendola ha scritto:
mmmm i peperoni in agrodolce..!!
Licia ha scritto:
che bell'idea te la rubo!
Rosita Vargas ha scritto:
Delicioso sencillo y hermoso plato quiero ir a tu mesa,abrazos y abrazos
Meris ha scritto:
Io mal di testa e male a tutte le ossa! Che sia influenza senza febbre??? Bohh, però è molto fastidioso tutto questo, anche perchè ti lascia senza forze. Mah, passerà! La tua ricetta è golosissima.
Ciao buon WE
consuelo tognetti ha scritto:
Giuliana..in questo momento starei già godentoti il tuo WE di sole e mare..brava è sicuramente ben meritato e rigenerante ^.^
Questo piatto unico mi ispira tantissimo, pollo e peperoni è un abbinamento che amo 😛
Bravissima :-*
la zia Consu
consuelo tognetti ha scritto:
Passa a trovarmi, c'è una sorpresa x te!
la zia Consu
Simona Mastantuono ha scritto:
il pollo con i peperoni è davvero una bontà un abbraccio simmy
Clara pasticcia ha scritto:
Sei davvero tanto dolce sai Giuliana? Auguro anche a te un fine settimana piacevolissimo e ricco di ogni allegria. Intanto con questo piatto a me personalmente non potevi fare regalo più gradito visto l'amore che nutro per pollo e peperoni! In agrodolce così preparati sono una grande leccornia!
Mi spiace per l'emicrania....spero ti dia tregua in questi giorni!
un caro bacione, Clara
veronica ha scritto:
Che buoni i petti di pollo con i peperoni mi piacciono tantissimo. Buon w.e. al mare.Baci
Giovanna ha scritto:
Un bel programma per il fine settimana, e una deliziosa ricetta, brava Giuliana!
lucia ha scritto:
ciao Giuliana
delizioso anche questo piatto.
mi spiace per l'emicrania,ma sono certa che il mare ti farà stare subito meglio!!....il mare del Salento poi!!!!!
baci e buon fine settimana
lucia
renata ha scritto:
Anch'io lo preparo spesso
è davvero gustoso
Mi spiace per l'emicrania e spero che adesso vada meglio
ti auguro un bellissimo fine settimana cara Giuliana
Un bacio
Lory B. ha scritto:
Non parlarmi di emicrania, sono mesi che ne soffro!!!
Giuliana cara, che bel piatto gustoso, sarebbe bello trovarlo a tavola per cena questa sera 🙂
Un abbraccio e felice fine settimana!!!
silvia moraca ha scritto:
Il pollo e i peperoni legano meravigliosamente!
Bravissima! Mi spiace per il tuo mal di testa!
Ti aspetto da me per un dolce pensiero!
Un abbraccio!
Patrizia ha scritto:
Sempre allettanti e profumati i tuoi piatti Giuliana!
Un petto di pollo con i peperoni semplicemente fantastico 🙂
Un saluto con l'augurio di un bel fine settimana di sole !
Chiara Giglio ha scritto:
tutti ingredienti che amo, grazie ! Buon we...
Kappa in cucina ha scritto:
Gnammy delizioso!!! troppo goloso!!! buon fine settimana!!
Dana Ruby ha scritto:
Piatto completo e invitante! Il pollo con i peperoni e' proprio un secondo con i fiocchi semplice e gustoso!
maydiremay ha scritto:
l'emicrania è davvero una pessima compagnia... !!! cmq i peperoni sono davvero un ingrediente per me irrinunciabile, light, saporiti e versatili al massimo! che desiderare di piu'?!?! e con il pollo, che da solo poverino sa proprio di poco, gli danno una sferzata di gusto e di colore! Ottimo!!!
Cucina Mon Amour ha scritto:
Ciao Giuliana.
Che buono questo piatto. Hai ragione, con un riso basmati é favoloso.
Anch'io voglio fare una bella passeggiata questo fine settimana. Tanto dicono che il tempo sarà bellissimo. Speriamo.
un abbraccio.
Thais
Dolcemeringa Ombretta ha scritto:
Questo em un piatto che faccio anche io:) adoro i peperoni in agrodolce e sono perfetti con il pollo!
Spero che tu stia meglio, ti auguro un buon fine settimana.
Baci
Luisa Alexandra ha scritto:
Simples e delicioso!
Ale ha scritto:
che perfezione...questo piatto è bellissimo e delizioso, curato nei dettagli!
Giovanna Bianco ha scritto:
Giuliana, molto buoni e invitanti!!!!!!Una presentazione e un risultato eccellenti!!
Buon fine settimana!!!!
pastaenonsolo.blogspot.it
Any ha scritto:
Il riso basmati mi piace moltissimo, è un ottimo contorno!
Claudia ha scritto:
Mi piacciono da impazzire i peperoni.. e così.. col petto di pollo.. che buon piatto unico! baci e buon w.e. 🙂
La cucina di Molly ha scritto:
Carissima, i mal di testa sono veramente terribili, sono contenta che oggi va meglio! Ottimo il pollo con i peperoni, è molto gustoso! Buon fine settimana, un bacione!
Maria ha scritto:
buongiorno Giuliana.che brava che sei ,un semplice petto di pollo l'hai fatto diventare un piatto da gurmet,degno da ristorante a 5 stelle....un abbraccio grande.
Ely Mazzini ha scritto:
Ciao Giuliana, un secondo piatto pieno di colori e sapori, mi piace molto questo petto di pollo, bravissima!!!
Buon fine settimana e spero buona mangiata di pesce, a presto 🙂
Dolci a gogo ha scritto:
Tesoro sono felice che adesso va meglio...i mal di testa sono davvero logoranti!!
Speriamo che questo week end ci riservi tanto solo come in questi giorni magari preparerò una di queste sere proprio il tuo piatto che trovo saporitissimo!!Un bacione,Imma
Ribana Hategan ha scritto:
Che delizia questo pollo cara, un ottimo piatto, complimenti! Ti auguro un bellissimo weekend, pieno di sole che cosi puoi passare la giornata al mare...:)
Bacioni