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Home » Ricette » Secondi piatti » Carni bianche » Petti di pollo con i peperoni

Petti di pollo con i peperoni

35 Commenti  5/5 (5 voti)

Petti di pollo con i peperoni
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  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 25 min
  • Tempo totale: 40 min
  • Difficoltà: facile
  • Calorie per 100g: 200 kcal
  • Senza Uova

I petti di pollo con i peperoni in agrodolce sono un secondo piatto semplicissimo ma molto sfizioso che potrete trasformare in un goloso piatto unico servendolo con del riso basmati. La cottura della carne e delle verdure viene fatta separatamente anche perchè i tempi sono differenti ma vi basterà unire il tutto alla fine per ottenere una preparazione succulenta e ben amalgamata. I peperoni avranno infatti un saporito sughetto che vi aiuterà anche a rendere più gustoso il vostro riso. Insomma, una di quelle classiche ricette veloci con cui avere comunque una cenetta gustosa e invitante. Se vi piace l'abbinamneto tra pollo e peperoni provate le deliziose fajitas!!

Giuliana Manca

Ingredienti

Quantità per 2 persone

  • petto di pollo 300 g
  • peperoni 1
  • olio extra vergine di oliva 2 cucchiai
  • miele 1 cucchiaio e mezzo
  • aceto di mele 3 cucchiai
  • burro 20 g
  • farina 00
  • sale
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Preparazione

Come fare i petti di pollo con i peperoni

  1. Lavate e mondate il peperone, eliminado anche i filamenti bianchi interni, quindi tagliatelo a listarelle e fatelo saltare per qualche minuto in un tegame con l'olio.

    Petti di pollo con i peperoni 1
    Petti di pollo con i peperoni 2
  2. In un altro tegame fate fondere il burro e mettete a cuocere i petti di pollo infarinati, salate i peperoni, unite il miele e l'aceto e qualche cucchiaio di acqua, abbassate la fiamma e fate cuocere per 20-30 minuti con il coperchio.

    Petti di pollo con i peperoni 3
    Petti di pollo con i peperoni 4
  3. Portate i petti di pollo a cottura e salateli e quando i peperoni saranno pronti trasferiteli nel tegame con i petti di pollo e fateli insaporire insieme per pochi minuti.

    Petti di pollo con i peperoni 5
    Petti di pollo con i peperoni 6

Carni bianche, Ricette, Secondi piatti, Senza Uova

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35 Commenti

  1. Anonimo ha scritto:

    27 Marzo 2015

    Ciao Giuliana
    c'è modo di far rimanere un po' più sughetto agrodolce per condirci anche il riso?

    Rispondi
    • Giuliana Manca ha scritto:

      27 Marzo 2015

      Puoi aumentare un po' le dosi del condimento, acqua compresa.

      Rispondi
  2. Rosita Vargas ha scritto:

    14 Aprile 2014

    Vengo a saludar y a desearte Buena Pascua Giuliana ,bendiciones,abrazos

    Rispondi
  3. MorsoDiFame Antonella ha scritto:

    14 Aprile 2013

    Anche io soffro di emicrania, e' terribile, ti toglie le forze!!! Io ne vengo da 25 (venticinque) giorni di fila! U____U
    Adoro il polloooo, ma proprio per il mal di testa, devo dire addio per un po' ai peperoni! 🙂
    Mi piace un sacco l'accostamento che hai fatto nel piatto! Completo! 🙂

    Rispondi
  4. elisabetta pendola ha scritto:

    14 Aprile 2013

    mmmm i peperoni in agrodolce..!!

    Rispondi
  5. Licia ha scritto:

    14 Aprile 2013

    che bell'idea te la rubo!

    Rispondi
  6. Rosita Vargas ha scritto:

    14 Aprile 2013

    Delicioso sencillo y hermoso plato quiero ir a tu mesa,abrazos y abrazos

    Rispondi
  7. Meris ha scritto:

    13 Aprile 2013

    Io mal di testa e male a tutte le ossa! Che sia influenza senza febbre??? Bohh, però è molto fastidioso tutto questo, anche perchè ti lascia senza forze. Mah, passerà! La tua ricetta è golosissima.
    Ciao buon WE

    Rispondi
  8. consuelo tognetti ha scritto:

    13 Aprile 2013

    Giuliana..in questo momento starei già godentoti il tuo WE di sole e mare..brava è sicuramente ben meritato e rigenerante ^.^
    Questo piatto unico mi ispira tantissimo, pollo e peperoni è un abbinamento che amo 😛
    Bravissima :-*
    la zia Consu

    Rispondi
    • consuelo tognetti ha scritto:

      14 Aprile 2013

      Passa a trovarmi, c'è una sorpresa x te!
      la zia Consu

      Rispondi
  9. Simona Mastantuono ha scritto:

    13 Aprile 2013

    il pollo con i peperoni è davvero una bontà un abbraccio simmy

    Rispondi
  10. Clara pasticcia ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Sei davvero tanto dolce sai Giuliana? Auguro anche a te un fine settimana piacevolissimo e ricco di ogni allegria. Intanto con questo piatto a me personalmente non potevi fare regalo più gradito visto l'amore che nutro per pollo e peperoni! In agrodolce così preparati sono una grande leccornia!
    Mi spiace per l'emicrania....spero ti dia tregua in questi giorni!
    un caro bacione, Clara

    Rispondi
  11. veronica ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Che buoni i petti di pollo con i peperoni mi piacciono tantissimo. Buon w.e. al mare.Baci

    Rispondi
  12. Giovanna ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Un bel programma per il fine settimana, e una deliziosa ricetta, brava Giuliana!

    Rispondi
  13. lucia ha scritto:

    12 Aprile 2013

    ciao Giuliana
    delizioso anche questo piatto.
    mi spiace per l'emicrania,ma sono certa che il mare ti farà stare subito meglio!!....il mare del Salento poi!!!!!
    baci e buon fine settimana
    lucia

    Rispondi
  14. renata ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Anch'io lo preparo spesso
    è davvero gustoso
    Mi spiace per l'emicrania e spero che adesso vada meglio
    ti auguro un bellissimo fine settimana cara Giuliana
    Un bacio

    Rispondi
  15. Lory B. ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Non parlarmi di emicrania, sono mesi che ne soffro!!!
    Giuliana cara, che bel piatto gustoso, sarebbe bello trovarlo a tavola per cena questa sera 🙂
    Un abbraccio e felice fine settimana!!!

    Rispondi
  16. silvia moraca ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Il pollo e i peperoni legano meravigliosamente!
    Bravissima! Mi spiace per il tuo mal di testa!
    Ti aspetto da me per un dolce pensiero!
    Un abbraccio!

    Rispondi
  17. Patrizia ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Sempre allettanti e profumati i tuoi piatti Giuliana!
    Un petto di pollo con i peperoni semplicemente fantastico 🙂
    Un saluto con l'augurio di un bel fine settimana di sole !

    Rispondi
  18. Chiara Giglio ha scritto:

    12 Aprile 2013

    tutti ingredienti che amo, grazie ! Buon we...

    Rispondi
  19. Kappa in cucina ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Gnammy delizioso!!! troppo goloso!!! buon fine settimana!!

    Rispondi
  20. Dana Ruby ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Piatto completo e invitante! Il pollo con i peperoni e' proprio un secondo con i fiocchi semplice e gustoso!

    Rispondi
  21. maydiremay ha scritto:

    12 Aprile 2013

    l'emicrania è davvero una pessima compagnia... !!! cmq i peperoni sono davvero un ingrediente per me irrinunciabile, light, saporiti e versatili al massimo! che desiderare di piu'?!?! e con il pollo, che da solo poverino sa proprio di poco, gli danno una sferzata di gusto e di colore! Ottimo!!!

    Rispondi
  22. Cucina Mon Amour ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Ciao Giuliana.
    Che buono questo piatto. Hai ragione, con un riso basmati é favoloso.
    Anch'io voglio fare una bella passeggiata questo fine settimana. Tanto dicono che il tempo sarà bellissimo. Speriamo.
    un abbraccio.
    Thais

    Rispondi
  23. Dolcemeringa Ombretta ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Questo em un piatto che faccio anche io:) adoro i peperoni in agrodolce e sono perfetti con il pollo!
    Spero che tu stia meglio, ti auguro un buon fine settimana.
    Baci

    Rispondi
  24. Luisa Alexandra ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Simples e delicioso!

    Rispondi
  25. Ale ha scritto:

    12 Aprile 2013

    che perfezione...questo piatto è bellissimo e delizioso, curato nei dettagli!

    Rispondi
  26. Giovanna Bianco ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Giuliana, molto buoni e invitanti!!!!!!Una presentazione e un risultato eccellenti!!
    Buon fine settimana!!!!

    pastaenonsolo.blogspot.it

    Rispondi
  27. Any ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Il riso basmati mi piace moltissimo, è un ottimo contorno!

    Rispondi
  28. Claudia ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Mi piacciono da impazzire i peperoni.. e così.. col petto di pollo.. che buon piatto unico! baci e buon w.e. 🙂

    Rispondi
  29. La cucina di Molly ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Carissima, i mal di testa sono veramente terribili, sono contenta che oggi va meglio! Ottimo il pollo con i peperoni, è molto gustoso! Buon fine settimana, un bacione!

    Rispondi
  30. Maria ha scritto:

    12 Aprile 2013

    buongiorno Giuliana.che brava che sei ,un semplice petto di pollo l'hai fatto diventare un piatto da gurmet,degno da ristorante a 5 stelle....un abbraccio grande.

    Rispondi
  31. Ely Mazzini ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Ciao Giuliana, un secondo piatto pieno di colori e sapori, mi piace molto questo petto di pollo, bravissima!!!
    Buon fine settimana e spero buona mangiata di pesce, a presto 🙂

    Rispondi
  32. Dolci a gogo ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Tesoro sono felice che adesso va meglio...i mal di testa sono davvero logoranti!!
    Speriamo che questo week end ci riservi tanto solo come in questi giorni magari preparerò una di queste sere proprio il tuo piatto che trovo saporitissimo!!Un bacione,Imma

    Rispondi
  33. Ribana Hategan ha scritto:

    12 Aprile 2013

    Che delizia questo pollo cara, un ottimo piatto, complimenti! Ti auguro un bellissimo weekend, pieno di sole che cosi puoi passare la giornata al mare...:)
    Bacioni

    Rispondi

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