• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Le ricette della Cucina Imperfetta

  • Home
  • Tutte le ricette
    • Antipasti
    • Primi piatti
    • Condimenti
    • Contorni
    • Secondi piatti
    • Piatti unici
    • Torte salate
    • Insalate
    • Dolci e dessert
    • Torte
  • Ricette senza
    • Gluten free
    • Senza Lattosio
    • Senza Uova
    • Vegane
    • Vegetariane
  • Ricette delle feste
    • Natale
    • San Valentino
    • Carnevale
    • Halloween
    • Pasqua e Pasquetta
    • Festa del Papà
    • Festa della Mamma
  • Videoricette
  • Info
    • Giuliana Manca
    • Contatti
    • Privacy policy
    • Cookie Policy
    • Disclaimer
  • Nav Social Menu

    • Seguimi su

Primary Sidebar

Ricette più lette

nel mese

  1. Pasta con broccolo romanesco

    Primi piatti

    Pasta con broccolo romanesco

  2. Muffin al cacao

    Dolci e dessert

    Muffin al cacao

  3. Muffin alla marmellata

    Dolci e dessert

    Muffin alla marmellata

Ricevi le ultime ricette nella tua casella di posta

Home » Ricette » Dolci e dessert » Muffin » Muffin senza burro e senza uova

Muffin senza burro e senza uova

7 Commenti  5/5 (20 voti)

Muffin senza burro e senza uova
FacebookTwitterPinterestWhatsAppe-mailStampa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 30 min
  • Tempo totale: 45 min
  • Difficoltà: facile
  • Calorie per 100g: 250 kcal
  • Senza Uova
  • Vegetariana

I muffin senza burro e senza uova sono dei soffici e leggeri dolcetti per la colazione o la merenda in cui le uova vengono sostituite dalla banana schiacciata e il burro dall'olio. Vi assicuro che la loro consistenza morbida e il loro gusto delicato non vi farà rimpiangere i muffin tradizionali, soprattutto se vi piace cominciare la giornata con gusto ma anche con leggerezza. Oltre che buoni questi muffin, sono perfetti per utilizzare la banana matura e un po' ammaccatina che in casa di solito non manca mai. Ovviamente, se preferite, potete sostituire il latte vaccino con una bevanda vegetale, vanno bene tutte. Se vi piace l'idea della banana nel dolce provate anche il classico plumcake alla banana.

Giuliana Manca

Ingredienti

Quantità per 7 muffins

  • farina 00 160 g
  • zucchero semolato 60 g
  • banane 1 matura
  • olio di semi 25 g
  • latte 60 g
  • acqua 60 g
  • lievito per dolci 6 g
  • sale 1 pizzico
  • fiocchi di avena facoltativi
Crea la lista della spesa

Lista della spesa


digita un indirizzo email valido

InviaAnnulla
Se la mail non arriva verifica nello SPAM
Seleziona almeno un ingrediente

Preparazione

Come fare i muffin senza burro e senza uova

  1. Sbucciate la banana (peso netto della mia 140 g) e schiacciatela con una forchetta fino a renderla cremosa, mentre in una ciotola capiente mescolate la farina, il lievito e lo zucchero.

    Muffin senza burro e senza uova 1
    Muffin senza burro e senza uova 2
  2. Unite alla banana l'olio, l'acqua, il latte e il pizzico di sale e amalgamate bene.

    Muffin alla banana senza burro e senza uova 3
    Muffin alla banana senza burro e senza uova 4
  3. Versate i liquidi nella ciotola con le polveri e mescolate velocemente, quindi versate l'impasto negli appositi stampini da muffin, aggiungete sulla superficie dei fiocchi di avena e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

    Muffin alla banana senza burro e senza uova 5

Conservazione

Potete conservare i muffin senza burro e senza uova in un sacchetto per alimenti per 2-3 giorni.

Dolci e dessert, Muffin, Ricette, Senza Uova, Vegetariane

Previous Post: « Calamari e patate al forno
Next Post: Calamarata »

Reader Interactions

Ricette correlate

Seguimi su Instagram

Ricevi le ultime ricette nella tua casella di posta

Altre ricette

Biscotti a forma di cuore

Dolci e dessert

Biscotti a forma di cuore

meringhe

Dolci e dessert

Meringhe

Dolci e dessert

Biscotti speculoos

Biscotti al cioccolato

Dolci e dessert

Biscotti al cioccolato

Muffin al cacao

Dolci e dessert

Muffin al cacao

Lievitati

Schiacciata all'uva

7 Commenti

  1. Daniela ha scritto:

    29 Novembre 2017

    Buonissimi 🙂

    Rispondi
  2. Elena ha scritto:

    24 Novembre 2017

    Buoni e perfetti anche per me che sono a dieta, mi piace la nuova versione del blog, un abbraccio 🙂

    Rispondi
  3. Rosalba ha scritto:

    24 Novembre 2017

    Mi piace la sostituzione dell'uovo con la banana e poi sono molto più salutari... segno la ricetta

    Rispondi
  4. speedy70 ha scritto:

    24 Novembre 2017

    Belli e invitanti!!!!

    Rispondi
  5. saltandoinpadella ha scritto:

    23 Novembre 2017

    Mi piacciono tanto i dolci con la banana. Questi muffin hanno un aspetto delizioso, perfetti per una colazione sana e leggera

    Rispondi
  6. letizia ha scritto:

    23 Novembre 2017

    una gol... li provo già domattina per colazione, tanto ho tutto ciò che serve 🙂

    Rispondi
    • Giuliana Manca ha scritto:

      23 Novembre 2017

      Fammi sapere!!! 😊

      Rispondi

Lascia un commento Annulla risposta

Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta o vuoi dei chiarimenti su come realizzarla. Sono graditi anche consigli e suggerimenti. Per favore, usa solo il tuo vero nome e limita la quantità di link inviati nel tuo commento.

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Copyright © 2021 · Giuliana Manca riproduzione riservata - P.IVA 03953390758