I muffin al burro di arachidi sono soffici e molto sfiziosi. Ho preparato questi muffin subito dopo aver preparato i biscotti al burro di arachidi, sia per consumare quello che mi era avanzato e sia perchè immaginavo potessero essere davvero buoni!
Questa settimana è stata davvero bella, con tanto sole e poco freddo, speriamo continui così anche nel fine settimana!! Bacioni a tutti!!
Ricetta Muffin al burro di arachidi
Ingredienti per 12 muffins
- 225 gr. di farina 00
- 50 gr. di burro fuso
- 115 gr. di burro di arachidi
- 200 gr. di zucchero di canna
- 2 uova
- 120 gr. di latte
- 8 gr. di lievito per dolci
Come fare i muffin al burro di arachidi
Procedimento
Per preparare i muffins al burro di arachidi mettete innanzitutto il burro di arachidi in una ciotola.
Unite le uova e mescolate bene.
Aggiungete il latte e lavorate ancora.
Unite anche il burro fuso.
In un'altra ciotola setacciate la farina e il lievito e unite lo zucchero di canna. Mescolate il tutto.
Versate gli ingrediente liquidi nella ciotola con le polveri e amalgamate con un cucchiaio di legno non troppo a lungo.
Riempite gli stampi da muffins (io avevo finito i pirottini di carta e ho imburrato lo stampo) e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.
Gustate i vostri muffin al burro di arachidi a colazione o a merenda.
Unknown ha scritto:
Io li ho provati...ho seguito la ricetta passo per passo e nonostante il burro di arachidi fosse quello non zuccherato i muffin sono stra dolci e il burro di arachidi neanche si sente 🙁
Giuliana Manca ha scritto:
Mi spiace, ai miei si sentiva tantissimo!
Chiara Giglio ha scritto:
non ho mai assaggiato il burro di arachidi,guardando le te foto mi è venuta voglia di comperarlo ! Buona settimana
Ely Mazzini ha scritto:
Semplici e deliziosi, mi piacciono molto!!!
Un bacione e buona domenica
speedy70 ha scritto:
Golosissima idea questi muffins cara, quanto sono invitanti!!!!
consuelo tognetti ha scritto:
Davvero una bella idea quella di sostituire burro e olio con la pasta di arachidi..ne guadagna la salute ma anche il gusto ^_*
[email protected] ha scritto:
Devono essere deliziosi.
Federica Simoni ha scritto:
Buonissimi con il burro d'arachide ci ho fatto tanti dolci ^__^
andreea manoliu ha scritto:
Mi piace il burro di arachidi e immagino questi muffin molto golosi !
veronica ha scritto:
Che idea golosa mi piacciono da offrire ad una festa di bimbi. Buon w.e. Cara
Araba Felice ha scritto:
Il burro di arachidi è una delle mie grandi debolezze, questi li segno!
La cucina di Molly ha scritto:
Non ho mai provato il burro di arachidi, chissà che bontà! Un abbraccio e felice weekend!
Antonella ha scritto:
Ciao Giuliana, devono essere una delizia, il burro do arachidi è già golosissimo da solo, immagino che siano soffici e molto gustosi. Buon fine settimana!
Claudia Di Nardo ha scritto:
Ma sono stra golosi!!!!! una vera botta di vita.. e ci vuole!!! un bacione e buon w.e. 🙂
Dolci a gogo ha scritto:
Che tentazioneeeeeeee tesoro questi devo assolutamnete provarli adoro il burro di arachidi da morire!!!Baciotti,Imma
Luisa Alexandra ha scritto:
Mas que apetitosos estão, ficaram mesmo lindos!
Annalisa ha scritto:
Da provare subito, oggi pomeriggio al max!!!! Anche io e mia figlia adoriamo il burro di arachidi, quello crunchy con i pezzetti di noccioline! Brava Giuliana sempre ricette fantastiche!!
Saucy Siciliana ha scritto:
Mia figlia adora il burro di arachidi!