Sfogliatine alla marmellata
30 min
Sfogliatine alle fragole
Le sfogliatine alle fragole sono dei deliziosi dolcetti di pasta sfoglia farciti con una profumata composta di fragole e zenzero.Una ricetta facile e veloce
Ricetta di
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Golose e anche facili da fare queste sfogliatine! Buon fine settimana, baci!
Le sfogliatine alle fragole sono dei deliziosi dolcetti di pasta sfoglia ripieni di una fresca e golosa composta di fragole e zenzero. Una ricetta veloce e sfiziosa da preparare quando si ha voglia di un dolce non troppo impegnativo ma comunque goloso. Se non vi piace lo zenzero potete sostituirlo con del succo di limone o lime in modo da rendere ancora più profumata alla composta. Queste sfogliatine vanno bene in tante occasioni diverse, sia come merenda che come dopo pasto e sono davvero a prova di errore. Quando avete proprio fretta potete preparare le sfogliatine alla marmellata, ancora più facili e veloci.
Giuliana
Ingredienti
UNITÀ
Dosi per7sfogliatine
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 7 sfogliatine)
Preparazione
Modalità cucina
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Come fare le sfogliatine alle fragole
-
Preparare le fragole:
Lavate e mondate le fragole, quindi tagliatele a pezzi e mettetele in un tegame con lo zucchero e lo zenzero grattugiato.
-
Cuocere e far raffreddare la composta:
Fatele cuocere a fiamma viva per una decina di minuti circa, poi fatele raffreddare perfettamente ed eliminate con un setaccio la parte liquida.
-
Farcire e cuocere le sfogliatine:
Tagliate in rettangoli di circa 5 cm la pasta sfoglia, farcite una metà del rettangolo e incidete leggermente l’altra metà, quindi ripiegate fino a coprire la farcia e sigillate perfettamente.
Spennellate con il latte e spolverizzate con dello zucchero di canna, poi cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 15/20 minuti. Fate raffreddare le sfogliatine alle fragole e spolverizzatele con lo zucchero a velo. Accompagnatele con la salsina tenuta da parte.
Valori nutrizionali
7 sfogliatine
179,1 kcal Calorie per pezzo
- Energia
- 750,3 kJ
- Carboidrati
- 22,4 g
- di cui zuccheri
- 10,6 g
- Fibre
- 3,0 g
- Sale
- 0,3 g
- Proteine
- 2,3 g
- Grassi
- 8,3 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3,6 g
- Colesterolo
- 0 mg
- Potassio
- 142,9 mg
Avvertenze
Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.
Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).
Presente in:
Pubblicata
9 Maggio 2020
(Agg. 21 Ottobre 2026)
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Semplici e golosissime, perfette!!!
Golose e anche facili da fare queste sfogliatine! Buon fine settimana, baci!
Che belle fatte anche con la frutta!!!! Da provare!!!!
facili e deliziose, ideali in ogni momento della giornata !
Amo follemente i dolci con le fragole e questi mi fanno venire un'acquolina che non immagini 🙂
Paso anche x salutarti.sono in partenza e ci tenevo a salutarti ^_^
Una merenda davvero unica tesoro una piccola coccola a qualsiasi ora del giorno e poi sono facilissime da realizzare!!Un bacione,Imma