Le crostatine di Halloween sono una deliziosa merenda per il pomeriggio del 31 ottobre. Ho preparato una semplice pasta frolla con cui ho rivestito degli stampi da crostatina e ho poi farcito le crostatine ottenute in parte con marmellata di arance e in parte con nocciolata. Quindi ho ricoperto con faccine di zucca e teschi. Ovviamente migliore sarà la vostra manualità e più le vostre crostatine saranno carine. Potete servite le vostre crostatine di Halloween assieme ai gustosi biscotti di Halloween.
Ingredienti
Quantità per 6 persone
- farina 00 250 gr
- burro 125 gr
- zucchero semolato 100 gr
- uova 1
- tuorli 1
- marmellata di arance
- nocciolata
- zucchero a velo
Preparazione
Come fare le crostatine di Halloween
In una ciotola capiente lavorate il burro morbido con lo zucchero, quindi aggiungete l'uovo e il tuorlo.
Unite la farina e lavorate con la punta delle dita fino ad ottenere un panetto omogeneo che avvolgerete nella pellicola e metterete a riposare in frigorifero per circa mezz'ora. Poi riprendete l'impasto e foderate con una parte di esso 6 stampini da crostatina. Con la pasta rimasta ricavate dei dischetti che serviranno da copertura.
Ritagliate sui dischetti occhi e bocca o di zucchetta paurosa o di scheletrino, quindi farcite le crostatine e posate sopra i dischetti. Infine cuocete le crostatine di Halloween in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Serena Grossi ha scritto:
Queste sono le cosine simpatiche a cui, in assenza di bambini in giro per casa, non si pensa mai: ormai sono abituata a mises en place molto "adulte" e ho perso il piacere di creare qualcosa di spiritoso...
zia Consu ha scritto:
Idea davvero deliziosa e non solo per Halloween ^_*
Antonella ha scritto:
Ciao Giuliana, riesco a passare solo ora dal tuo nuovo blog, è bellissimo. Mi piace molto la nuova grafica, le tue ricette poi sono sempre deliziose.
A presto!