Bocconcini di pollo con zucchine
30 min
Bocconcini di pollo fritti (Chicken Mcnuggets)
I bocconcini di pollo fritti, ovvero i chicken mcnuggets, sono deliziose pepite di pollo fritte, croccanti fuori e morbide dentro.
Ricetta di
Commento in evidenza
questi te li copio sicuro, le mie figlie impazziscono per le nuggets di pollo 😛
baciii
I bocconcini di pollo fritti del McDonald’s, ovvero i Chicken Mcnuggets, sono la passione di quasi tutti i bambini ma se li prepariamo in casa piaceranno anche a noi mamme. Sono davvero buonissimi e certamente molto più sani e sono certa che riscuoteranno un grande successo. Grazie alla pastella e alla copertura di pangrattato si creerà infatti una crosticina spessa e croccante mentre l’interno resterà morbido e umido. Vi basterà del pollo disossato di ottima qualità e pochi altri semplici ingredienti da frullare insieme e una volta pronto l’impasto non dovrete fare altro che creare con le mani i vostri nuggets. Se volete completare al meglio il tutto accompagnateli con della salsa ketchup fatta in casa e delle patatine e non avrete più bisogno di andare in un fast food. Ovviamente, se preferite evitare la frittura, potete cuocere i vostri chicken nuggets in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti ma il risultato non sarà proprio lo stesso. Vi lascio il link dei bocconcini di pollo al forno!
Giuliana
Bocconcini di pollo fritti (Chicken Mcnuggets)
Ingredienti
UNITÀ
Dosi per18nuggets
- petto di pollo 370 g
- pane in cassetta 40 g
- senape 1 cucchiaio
- sale
- pepe
Per la pastella
Per la panatura
Per la frittura
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 18 nuggets)
Preparazione
Modalità cucina
Mantieni lo schermo acceso
Come fare i bocconcini di pollo fritti (Chicken Mcnuggets)
-
Mettete nel robot da cucina il pane in cassetta e frullatelo finemente. Aggiungete il pollo tagliato a pezzetti, il sale, il pepe e la senape e frullate bene il tutto.
-
Con le mani umide ricavate delle polpette schiacciate. A parte preparate la pastella amalgamando in una ciotola il latte, la farina, l’uovo e un pizzico di sale.
-
Passate i bocconcini di pollo prima nella pastella e poi nel pangrattato.
-
Friggete i bocconcini di pollo in olio ben caldo pochi alla volta. Dovranno essere cotti e morbidi dentro e dorati e croccanti fuori. Scolateli su carta assorbente e serviteli ben caldi.
Conservazione
Vi consiglio di consumare i Chicken Mcnuggets immediatamente, in alternativa potete surgelarli da crudi dopo averli impanati e poi friggerli ancora congelati.
Valori nutrizionali
18 nuggets
73,8 kcal Calorie per pezzo
- Energia
- 309,6 kJ
- Carboidrati
- 4,4 g
- di cui zuccheri
- 0,4 g
- Fibre
- 0,2 g
- Sale
- 0,1 g
- Proteine
- 6,3 g
- Grassi
- 3,4 g
- di cui acidi grassi saturi
- 0,7 g
- Colesterolo
- 23,5 mg
- Potassio
- 96,9 mg
Avvertenze
Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.
Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).
Pubblicata
13 Gennaio 2022
(Agg. 8 Ottobre 2026)
Ti potrebbero piacere anche
NON PERDERTI LE NOVITÀ
Ricevi le nuove ricette via e-mail
Per i bimbi, le cose che si comprano o si mangiano fuori sono sempre più buone di quelle che fa la mamma. Ma non ho dubbi che questi siano mille volte meglio di quelli del MC Donald
mi trasferisco a casa tua ^_^ son troppo buoniiiiiiiiiii!
secondo me sono taaaaaaaaanto più buoni, ma che dobbiamo fare a sti bambini che non hanno la cultura del sapore? Tocca tenerceli
questi te li copio sicuro, le mie figlie impazziscono per le nuggets di pollo 😛
baciii
anche a mia figlia piacciono tantissimo e fatti a casa sfizierano tutti!
baci
Alice
Ciao Giuliana, sicuramente meglio fatti in casa, per ora da me niente fritti, ma sono sicura che quando Pietro crescerà sarà dura mantener fede al niente fritto, comunque meglio farlo a casa e i tuoi ne sono la valida dimostrazione!!!
Baci
Tesoro mio e chi può resistere a questi bocconcini,appena fritti poi sono da urlo!!Un bacione grande,Imma
Non li ho mai mangiati!! Proverò i tuoi!!! ^_^
di solito li compero già pronti ma con questa ricetta mi hai proprio fatto venire la voglia di prepararli! Un abbraccio SILVIA
Sicuramente deliziosi ma soprattutto sani e con ingredienti di qualita'. Bravissima cara.
Preparati in casa… tutta un'altra cosa!!! Bravissima Giuliana!!!
Un abbraccio!!!
Quanto mi piacciono… fatti in casa sono tutta un'altra cosa, bravissima!!!
…solo una cosa…
non solo tua figlia va matta per le chicken mcnuggets di mc donald's…
Buonissimi, sono molto invitanti, purtroppo sono a dieta e niente frittura! Un abbraccio!
Sono sicuramente più buoni quelli fatti in casa, oltre che genuini.
Un'idea sfiziosa anche per un aperitivo 🙂
Un bacio 🙂
Parece-me um petisco delicioso!
A dire la verità.. piacciono tantissimo anche a me..I tuoi senz'altro più genuini.. smackkk
Anche io li faccio ogni tanto!! Sono golosissimi! Uno tira l'altro!!
mia figlia si trasferirebbe a casa tua, se li vedesse!!!!!
Mitica Giuliana!