Lasagne salmone e zucchine
1 h
Pasta con burro, acciughe e panettone
La pasta con burro, acciughe e panettone è una sfiziosa ricetta del riciclo perfetta per le feste. Una pasta gustosa e facilissima da fare.
Ricetta di
Commento in evidenza
Intrigante mix di sapori e originalità 🙂 Bravissimaaaa
La pasta con burro, acciughe e panettone è una gustosa ricetta del riciclo perfetta durante tutto il periodo delle feste e anche oltre. Sono tantissime le ricette dolci con cui possono essere riciclati pandoro e panettone, meno quelle salate, così ho pensato di proporvene una facilissima ma davvero sfiziosa. La classica pasta con acciughe e pangrattato si trasforma in un piatto delle feste con croccanti briciole di panettone che donano al piatto una piacevole dolcezza e un delicato profumo di uvetta e canditi. Sicuramente molti di voi saranno scettici e storceranno il naso ma vi assicuro che è un piatto semplice e buonissimo. L’unica accortezza è quella di utilizzare ottimi ingredienti e lasciare la pasta ben al dente. Provate anche un’altra ricetta del riciclo salata e molto stuzzicante, il risotto con roquefort e panettone.
Giuliana
Pasta con burro, acciughe e panettone
Ingredienti
UNITÀ
Dosi per2persone
- spaghetti 180 g
- acciughe sott'olio 20 g
- burro 30 g
- panettone 25 g
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 2 persone)
Preparazione
Modalità cucina
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Come fare la pasta con burro, acciughe e panettone
-
Preparare il panettone:
Sminuzzate bene il panettone fino a ottenere delle briciole non troppo fini e tostatele per qualche minuto in un tegame antiaderente. Fate sciogliere il burro in un tegame a fiamma molto bassa.
-
Sciogliere burro e acciughe e condire:
Unite al burro le acciughe e fatele disfare lentamente, scolate la pasta ben al dente e fatela insaporire nel tegame con il condimento, quindi impiattatela e completate con le briciole di panettone croccanti.
Valori nutrizionali
2 porzioni
491,9 kcal Calorie per porzione
- Energia
- 2.071,8 kJ
- Carboidrati
- 70,6 g
- di cui zuccheri
- 3,3 g
- Fibre
- 4,9 g
- Sale
- 1,3 g
- Proteine
- 14,9 g
- Grassi
- 15,6 g
- di cui acidi grassi saturi
- 8,6 g
- Colesterolo
- 54,8 mg
- Potassio
- 236,8 mg
Avvertenze
Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.
Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).
Pubblicata
27 Dicembre 2022
(Agg. 22 Ottobre 2026)
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Altra ricetta salata con il panettone da provare.
Tesoro un primo questo originale e particolare con il panettone popi che idea gustosa!!!Baci,Imma
Intrigante mix di sapori e originalità 🙂 Bravissimaaaa
Particolare con briciole di panettone.. smack
Ma che sfiziosa combinazione, un'ottimo riciclo da provare con l'ultimo pezzo di panettone!!!
Baci
Davvero invitante. Deve essere delizioso l'abbinamento tra il sapore intenso delle acciughe e il dolce croccante del panettone