I ghiaccioli al limone sono un grande classico di ogni estate ma avete mai provato a farli in casa? Solo due ingredienti per avere dei ghiaccioli buoni e genuini sempre a portata di mano per una pausa sana, fresca e dissetante. Io ho aggiunto anche del succo di lime per renderli più profumati, ma naturalmente va benissimo anche solo il succo del limone. Per una golosa merenda provate anche la ricetta del gelato alla fragola.
Ingredienti
Quantità per 6 ghiaccioli
- succo di limone filtrato 120 g
- succo di lime filtrato 60 g
- zucchero semolato 85 g
- acqua 150 g
Preparazione
Come fare i ghiaccioli al limone
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Mettete in un tegame l'acqua e lo zucchero e mettete sul fuoco fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Spegnete e mentre lo sciroppo si raffredda spremete i limoni e il limefino ad ottenere in tutto 180 g di succo filtrato.
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Unite il succo filtrato allo sciroppo di zucchero e mescolate, quindi versate negli appositi stampi e coprite con gli stecchi. Mettete i ghiaccioli nel freezer fino a che non si saranno solidificati.
Conservazione
I ghiaccioli al limone si conservano in freezer per un paio di settimane.
La cucina di Esme ha scritto:
con il caldo di oggi a Roma sarebbero perfetti!!!!!
baci
Alice
Federica Simoni ha scritto:
Wow ma sono eccezionali!!!!!!!!!!grande!!! ciao!
silvia moraca ha scritto:
Ottima idea!
L'ondata di caldo in arrivo richiede proprio qualcosa di fresco! Un abbraccio!
Antonella ha scritto:
Non ho mai provato a fare i ghiaccioli in casa, prima o poi farò l'esperimento. Mi piace moltissimo l'idea di aggiungere il lime, è molto originale. CIAO!!
sississima ha scritto:
oggi ha fatto caldo, ci vorrebbe proprio un bel ghiacciolo dissetante, un abbraccio SILVIA
Semplicemente Buono ha scritto:
Ciao, non ci siamo mai cimentate con i ghiaccioli..quelli al limone sono un classico estivo davvero intramontabile!!
Cucina Mon Amour ha scritto:
Buonissimi questi ghiaccioli.
Brava.
Un abbraccio.
Thais
Inés De Suárez ha scritto:
Intramontabili con quest'afa estiva:)
La cucina di Molly ha scritto:
Buonissimi i ghiaccioli al limone! Con questo caldo sono perfetti per rinfrescarsi! Un abbraccio!
Ennio ha scritto:
Li ho preparati anche io ieri!!!! Presto li pubblicherò! 😀
Siamo telepatici Giuliana! 🙂
consuelo tognetti ha scritto:
Davvero una bella idea x rinfrescarsi dopo il mare! Brava
la zia Consu
Ale ha scritto:
favolosi i tuoi ghiaccioli, perfetti davvero...brava GIuliana!
Monsieur Tatin ha scritto:
Anche ultimamente ci sto dando dentro con le ricette di stecchi e ghiaccioli. È che con questo caldo si ha proprio voglia di dolcetti freschi
l'albero della carambola ha scritto:
Urgono limoni bio...poi li provo senza dubbio!
simo
l'albero della carambola ha scritto:
Questi li preparo...che voglia mi hai fatto venire...urgono limoni bio!
ciao,
simo
renata ha scritto:
FRESCHI
Perfetti per questo pomeriggio caldo caldo
Un bacione cara Giuliana
Buona settimana
[email protected] ha scritto:
Ricordano anche a me l'infanzia.
Ora lo gradirei con piacere.
Ely Mazzini ha scritto:
Ciao Giuliana, freschissimi e perfetti, il limone è il gusto che preferisco!!! Bravissima!!!
Bacioni, felice settimana...
veronica ha scritto:
aaaahhhh che buoniii che rinfrescanti!!!! Dopo una giornata in spiaggia non c' e' nulla di meglio. Baci cara
Valentina ha scritto:
dissetanti e gustosi!!! mi piace!
Claudia ha scritto:
Mi hai ricordato quando ero bambina.. mia mamma li preparava spesso in estate!!!! baci e buon lunedì 🙂
Ileana Pavone ha scritto:
I ghiaccioli al limone... i miei preferiti! I tuoi sono perfetti!
Simo ha scritto:
yuhmmmm...favolosi e dissetanti!!!
Sai che quello stampino ce l'ho anche io, identico 😉
Dolci a gogo ha scritto:
Sono deliziosi e una botta di freschezza pura i tuoi ghiaccioli tesoro ....mi hai messo una voglia, devo provarli subito!!Bacioniiiii,Imma