Oggi prepariamo un aperitivo finger food facile e sfiziosissimo, i cornetti di pasta sfoglia al salmone. Visto che si tratta di una preparazione perfetta per i giorni di festa, in cui si va sempre di corsa, ho utilizzato la pasta sfoglia pronta che comunque è buonissima e rende il tutto molto, molto ma molto più semplice.
Di solito quando preparo i cornetti di pasta sfoglia li farcisco a crudo e poi li inforno, il che va benissimo con quasi tutti i tipi di farcia ma questa volta, trattandosi di robiola, yogurt e salmone affumicato, ho preferito infornarli vuoti e farcirli dopo. L’unica parte un pò “complicata” di questa ricetta sta proprio nel tagliare a metà i cornetti perchè la sfoglia è delicatissima e tende a rompersi. Dovete quindi avere l’accortezza di tagliare i cornetti solo dopo che si siano completamente raffreddati altrimenti farete un disastro!
Ricetta Cornetti di pasta sfoglia al salmone
- 1 confezione di pasta sfoglia pronta rotonda
- 80 di robiola
- 50 gr. di salmone affumicato
- 1 cucchiaio di yogurt bianco
- aneto fresco
- semi di sesamo
- latte
Come fare i Cornetti di pasta sfoglia al salmone
edvige ha scritto:
Tesoro è vero che prendi l'aereo e viene da me a farli….:))) magari. Buona serata.
Vica in cucina ha scritto:
Giuliana, a parte che sono bellissimi, devono essere troppo buoni!!!! Mi piace l'idea di farcirli col salmone a crudo, adoro il salmone, ti meriti un bel 10 +
pubblico immediatamente la foto e l'indirizzo web sulla pagina facebook del mio blog 😉 Così ti faccio un po' di pubblicità :*
Bacioni cara :*
Kety ha scritto:
Che idea geniale… 🙂
E poi si prestano a un sacco di farciture, sia dolci che salate…
Meglio segnarsela questa ricetta… 🙂
Fabiano Guatteri ha scritto:
Sono irresistibili i tuoi cornetti… non hai giustamente fatto "cuocere" il salmone e l'hai abbinato all'aneto miscelato a yogurt e formaggio, mix che ricorda la panna acida.
Vaty ♪ ha scritto:
Meravigliosi! Sai che piace tanto anche a me l'aneto con salmone ?:)
Kiara ha scritto:
Sono davvero meravigliosi Giuliana! L'impatto è splendido! Se poi sono così facili mi sa proprio che ho trovato l'antipasto giusto per le feste! Bacio e grazie!
Ribana Hategan ha scritto:
Sono sfiziosissimi cara, complimenti! Davvero un'ottima idea!
Baci
Ritroviamoci in Cucina ha scritto:
Mamma mia se son belli, ma del resto qui da te si trovano sempre ricette eleganti e ben presentate. Bravissima davvero.
Ely Valsecchi ha scritto:
Appetitosissimi!!!!!! Di questi non te ne bastano un paio! Un bacione
Semplicemente Buono ha scritto:
buoni, buoni, buoni!!
Un'idea semplice ma di sicuro effetto per le prossime feste!!
Valentina ha scritto:
con qualsiasi ripieno sono sempre un successone!
renata ha scritto:
Mamma mia che buoni!!!!!
Ragazza come utilizzi tu il salmone….sei troppo brava a renderlo ancora più goloso!!!!!!!!!!!!!!
Un bacione cara Giuliana
e sempre complimenti per i tuoi interessanti e davvero perfetti post!!!!!!
stefy ha scritto:
Sono bellissime e io queste brioscine le adoro con il salmone…….
speedy70 ha scritto:
davvero sfiziosi nella loro semplicità e molto raffinati, complimenti Giuliana!
veronica ha scritto:
Sfiziosi e molto belli. Baci cara
Antonella ha scritto:
Che belli, sei stata davvero tanto brava, adoro gli abbinamenti che hai usato!
Complimenti.
Cristina ha scritto:
Bellissimo antipasto della vigilia ^_^
Chi sa che buoni!
Silvia- Perle ai Porchy ha scritto:
Bellissimi e geniali, ci si mette un attimo e si fa un figurone!
veronica ha scritto:
idea fantastica e veloce posso mettere anche le gemelle a farli loro si divertono ed io ne traggo guadagno di tempo ^.^ un bacione
Angela di Finalmente in cucina ha scritto:
Giuliana, che buoni che sono! Ottimi per il cenone di Natale! Un abbraccio Angela
raffaella ha scritto:
ciao giuli,concordo con dana!cercavo idee per la cena del 24,che organizzerò con mia zia, e sì questi cornettini saranno tra gli antipasti
Ines ha scritto:
Che buoniii!! A me piacciono un sacco questi rustici… mangerei solo questi!:D
Luisa Alexandra ha scritto:
Ficaram mesmo perfeitos, que deliciosa sugestão!
[email protected] ha scritto:
Questi per me sono pericolosi, perché ne mangerei a chili.
Dana Ruby ha scritto:
Idea molto carina per la vigilia, che belle foto!
l'albero della carambola ha scritto:
Molto utile quest'idea per questo periodo…Mi piace un sacco!
simo
Lory B. ha scritto:
Prendo l'idea al volo!!!! Mi piaceeee!!!!
Un bacione grande e felice pomeriggio!!!
Anonimo ha scritto:
Bellissimi,domani li farò per il compleanno di mia mamma che compie 90anni
Lilli ha scritto:
Che buoni!!XD Faccio il pin alla prima foto! Un bacione!!
Ely Mazzini ha scritto:
Golosi questi cornetti, bella la presentazione!!
Complimenti!!
A Presto 🙂
gwendy ha scritto:
Ma che bel blog e quante belle ricette,questi cornetti salati poi…sono strepitosi!Mi sono unita subito ai tuoi lettori!:-)
Profumi di Pasticci ha scritto:
bellissimi questi cornetti!! te li copio subito perchè come dici tu sono un'ottima preparazione per i buffet
baci
La cucina di Molly ha scritto:
Ottima idea, la terrò presente per queste feste, sono deliziosi! Ciao
Ale ha scritto:
fantastici questi piccoli croissants salati!
patatenovelle ha scritto:
Ciao Giuli
è vero, sono facili da preparare ma si rompono facilmente. Io li ho fatti con la nutella qualche tempo fa. La tua idea è per un ottimo aperitivo
ciao
fulvia
Dolcemeringa Ombretta ha scritto:
Anche io di solito li farcisco e poi li metto in forno, invece con questa ricetta lo si fa dopo e mi piace quella farcitura:)
Segnata !!!
Baci
Claudia ha scritto:
Buonissima la farcitura!!!! robiola/yogurt/aneto/salmone!!!! complimenti! bacioni e buona giornata 🙂
Emanuela - Pane, burro e alici ha scritto:
Belli!!! Un'ideona per Natale! 🙂
A presto!
Patalice ha scritto:
deliziosisssssssimi!
ed apparentemente sarannoa nche facili da preparare…
i miei ospiiti all'ultimo ne gioiranno!
I manicaretti di Annarè ha scritto:
Che belli!!questi per un buffet sono l'ideale!
serena ha scritto:
sfiziosi, mi piacciono molto!
Federica ha scritto:
Sfiziosissimi e fanno davvero una gran bella figura 🙂 Un bacio, buona giornata
Simona Mastantuono ha scritto:
CHE MERAVIGLIA..
Dolci a gogo ha scritto:
Wow tesoro sono cosi golosi che li mangerei anche per colazione una vera trentazione da portare in tavoila quanto peima e poi sono velocissimi da fare!!!Bacioni,Imma
Max ha scritto:
Un'idea carinissima…e anche un pò chic…ciao.