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Home » Ricette » Dolci e dessert » Biscotti » Cookies arlecchino

Cookies arlecchino

8 Commenti  5/5 (4 voti)

Cookies arlecchino
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  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
  • Tempo totale*: 45 min
  • Difficoltà: facile
  • Calorie per 100g: 425 kcal
  • *NOTE: + 30 minuti di riposo dell'impasto in frigo
  • Vegetariana

I cookies arlecchino sono dei divertenti biscotti per carnevale realizzati con l'impasto classico dei cookies arricchito da tanti confettini di M&M's che li rendono allegri e colorati, oltre che golosissimi. Sono davvero semplici da fare e vi potrete fare aiutare tranquillamente dai vostri bambini. Se volete utilizzare meno M&M's potete sostituire quelli interni spezzetati con del normale cioccolatoin pezzi o in gocce e lasciare solo quelli che si vedono esternamente. Sporcando solo due ciotole e un cucchiaio otterrete i vostri cookies morbidi dentro e croccanti fuori e vederli andare a ruba sarà una vera soddisfazione. Provate anche i classici cookies al cioccolato fondente.

Giuliana Manca

Ingredienti

Quantità per 12 cookies

  • farina 00 200 g
  • burro 110 g
  • zucchero semolato 60 g
  • zucchero di canna 60 g
  • uova 1
  • bicarbonato 1 pizzico
  • sale
  • M&M's 100 g
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Preparazione

Come fare i cookies arlecchino

  1. Lavorate in una ciotola il burro morbido assieme ai due zuccheri e in un'altra ciotola mescolate la farina e il bicarbonato.

    Cookies arlecchino 1
    Cookies arlecchino 2
  2. Spezzettate con un coltello una metà degli M&M's e uniteli alla farina.

    Cookies arlecchino 3
    Cookies arlecchino 4
  3. Aggiungete al composto di burro e zucchero l'uovo e il pizzico di sale e amalgamate, quindi unite le polveri con i liquidi e impastate. Mettete l'impasto ottenuto in frigo per mezz'ora.

    Cookies arlecchino 5
    Cookies arlecchino 6
  4. Riprendete l'impasto e suddividetelo in 12 palline. Mettete su ogni pallina qualche M&M's intero e cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 15-18 minuti (dipenderà dal forno). Fate raffreddare i cookies arlecchino su una gratella prima di consumarli o conservarli.

    Cookies arlecchino 7

Conservazione

Potete conservare i cookies arlecchino in una scatola per biscotti per 1 settimana.

Biscotti, Dolci e dessert, Ricette, Vegetariane, Carnevale

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8 Commenti

  1. Silvia ha scritto:

    28 Febbraio 2020

    Eccola! Arrivo un pò in ritardo e fuori periodo, ma solo per dirvi che li ho provati! Che dire? Sono stata la maestra più amata di questo carnevale 2020 🙂 i piccolini sono stati felicissimi! Li ho accoppiati ad un piccolo contenitore decorato con motivi carnevaleschi (poche cose: una piccola mascherina e dei coriandoli) e devo dire che il risultato è sttao sorprendente! Gracias!

    Rispondi
    • Giuliana Manca ha scritto:

      29 Febbraio 2020

      WOW Silvia, che brava a farli per i tuoi alunni, immagino la loro gioia e la tua soddisfazione!!! Brava Brava!!!

      Rispondi
  2. La cucina di Esme ha scritto:

    8 Febbraio 2017

    ma che carini! sono perfetti da mettere su un buffet per carnevale!
    baci
    Alice

    Rispondi
  3. consuelo tognetti ha scritto:

    7 Febbraio 2017

    Ma che carini!!! Non li ho mai provati e la tua ricetta mi sembra proprio perfetta x iniziare ^_^

    Rispondi
  4. Claudia Di Nardo ha scritto:

    7 Febbraio 2017

    Golosi e carinissimi così colorati! smack

    Rispondi
  5. Ely Valsecchi ha scritto:

    7 Febbraio 2017

    Colorati e golosi, mi piacciono proprio così!

    Rispondi
  6. andreea manoliu ha scritto:

    7 Febbraio 2017

    Allegri, friabili e golosi, graditi dai grandi e piccini !

    Rispondi
  7. monica pennacchietti ha scritto:

    7 Febbraio 2017

    Sono proprio carini Giuliana! In'idea nuova e sfiziosa per il Carnevale.
    Un abbraccio
    Monica

    Rispondi

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