I cookies arlecchino sono dei divertenti biscotti per carnevale realizzati con l'impasto classico dei cookies arricchito da tanti confettini di M&M's che li rendono allegri e colorati, oltre che golosissimi. Sono davvero semplici da fare e vi potrete fare aiutare tranquillamente dai vostri bambini. Se volete utilizzare meno M&M's potete sostituire quelli interni spezzatati con del normale cioccolato in pezzi o in gocce e lasciare solo quelli che si vedono esternamente. Sporcando solo due ciotole e un cucchiaio otterrete i vostri cookies morbidi dentro e croccanti fuori e vederli andare a ruba sarà una vera soddisfazione. Provate anche i classici cookies al cioccolato fondente.
Ingredienti
Quantità per 12 cookies
- farina 00 200 g
- burro 110 g
- zucchero semolato 60 g
- zucchero di canna 60 g
- uova 1
- bicarbonato 1 pizzico
- sale
- M&M's 100 g
Preparazione
Come fare i cookies arlecchino
Lavorate in una ciotola il burro morbido assieme ai due zuccheri e in un'altra ciotola mescolate la farina e il bicarbonato.
Spezzettate con un coltello una metà degli M&M's e uniteli alla farina.
Aggiungete al composto di burro e zucchero l'uovo e il pizzico di sale e amalgamate, quindi unite le polveri con i liquidi e impastate. Mettete l'impasto ottenuto in frigo per mezz'ora.
Riprendete l'impasto, suddividetelo in 12 palline e mettete su ogni pallina qualche M&M's intero, poi cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 15-18 minuti (dipenderà dal forno). Fate raffreddare i cookies arlecchino su una gratella prima di consumarli o conservarli.
Conservazione
Potete conservare i cookies arlecchino in una scatola per biscotti per 1 settimana.
Valori nutrizionali
- Energia
- 904,5 kJ
- Carboidrati
- 26,5 g
- di cui zuccheri
- 14,6 g
- Fibre
- 0,7 g
- Sale
- 0,1 g
- Proteine
- 3,0 g
- Grassi
- 10,7 g
- di cui acidi grassi saturi
- 6,3 g
- Colesterolo
- 35,8 mg
- Potassio
- 105,9 mg
Avvertenze
Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.
Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).
Eccola! Arrivo un pò in ritardo e fuori periodo, ma solo per dirvi che li ho provati! Che dire? Sono stata la maestra più amata di questo carnevale 2020 🙂 i piccolini sono stati felicissimi! Li ho accoppiati ad un piccolo contenitore decorato con motivi carnevaleschi (poche cose: una piccola mascherina e dei coriandoli) e devo dire che il risultato è sttao sorprendente! Gracias!
WOW Silvia, che brava a farli per i tuoi alunni, immagino la loro gioia e la tua soddisfazione!!! Brava Brava!!!
ma che carini! sono perfetti da mettere su un buffet per carnevale!
baci
Alice
Ma che carini!!! Non li ho mai provati e la tua ricetta mi sembra proprio perfetta x iniziare ^_^
Golosi e carinissimi così colorati! smack
Colorati e golosi, mi piacciono proprio così!
Allegri, friabili e golosi, graditi dai grandi e piccini !
Sono proprio carini Giuliana! In'idea nuova e sfiziosa per il Carnevale.
Un abbraccio
Monica