Burro di arachidi

Il burro di arachidi, comunemente chiamato anche burro di noccioline, è una golosa crema spalmabile di origine americana. Per prepararlo in casa vi basterà frullare insieme arachidi tostate, olio, pochissimo miele e un pizzico di sale e il gioco sarà fatto!

In America il peanut butter viene gustato a tutte le ore del giorno e della notte e nei modi più diversi. Da noi, invece, se ne fa un uso decisamente più morigerato, anche perché è tanto buono quanto calorico. Pur non essendo un alimento light, nelle giuste quantità può comunque rappresentare una buona carica di energia, soprattutto per i ragazzi. Potete gustarlo al mattino oppure nel pomeriggio, prima o dopo lo sport, magari spalmato su una fetta di pane nero. E se lo preparate in casa, saprete esattamente cosa contiene.

A seconda di quanto lo frullerete, potrete ottenere una consistenza più liscia e cremosa oppure più “crunchy”, ovvero croccante. Una volta provato quello fatto in casa, vi assicuro che difficilmente tornerete a comprarlo! E se vi piace il suo sapore, provate anche i golosissimi biscotti al burro di arachidi.