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Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta

giovedì 7 luglio 2016
Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta

I biscotti con fiocchi d'avena e uvetta sono sani, ricchi e gustosi e sono ideali per iniziare con sprint la giornata. L'impasto è molto rustico per via dei fiocchi d'avena e l'uvetta li rende ancora più sfiziosi.

Se volete provare degli altri biscotti sani e gustosi ci sono anche i biscotti integrali. Ora vado, vi auguro una buona giornata e un buon fine settimana!!
Giuliana

Ricetta Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta

Ingredienti per 26 biscotti
  • 200 gr. di farina
  • 150 gr. di fiocchi d'avena
  • 80 gr. di olio di riso o di semi
  • 100 gr. di zucchero di canna
  • 1  uovo
  • 6 gr. di lievito
  • 100 gr. di uvetta sultanina
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare i biscotti con fiocchi d'avena e uvetta

Procedimento
Per preparare i biscotti con fiocchi d'avena e uvetta mettete nel mixer la farina, lo zucchero, il lievito e i fiocchi d'avena e frullate per un minuto.

Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta 1

Unite l'olio e frullate ancora.

Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta 2

Amalgamate anche l'uovo.

Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta 3

Spostate l'impasto sulla spianatoia e lavorate con le mani incorporando anche l'uvetta.

Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta 4

Compattate l'impasto e fatelo riposare 10 minuti in frigo.

Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta 5

Stendetelo su un piano infarinato.

Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta 6

Con dei dischetti tagliapasta ricavate i vostri bicotti.

Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta 7

Adagiateli su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 18 minuti.

Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta 8

Fate raffreddare completamente i biscotti con fiocchi d'avena e uvetta prima di conservarli o consumarli.

Biscotti con fiocchi d'avena e uvetta

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  1. Ho preso nota della ricetta, voglio provarla.

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  2. sembrano facili da fare e deliziosi !

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  3. Quanto mi piacciono questi biscotti, grazie della ricetta Giuliana!!!!

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  4. Buonissimi.. e anche leggeri senza burro! :-D baci e buon w.e.

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  5. Adoro i biscotti grancereale fatti in casa ed i tuoi devono essere uno sballo :-)

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  6. Ma che buoni !! l' uvetta li completa alla perfezione. Buon w.e. cara

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  7. Buonissimi, ne faccio di simili anch'io e mio marito me li ha proprio chiesti per la colazione poco fa :)
    Un bacio e buona domenica

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  8. Ho provato la ricetta: i biscotti sono ottimi però ho avuto qualche problema nell'impastare gli ingredienti in quanto i liquidi sono troppo pochi rispetto alle polveri...

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  9. Hai ragione, ho corretto il post. Insieme alla farina e alle altre polveri nel mixer

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