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Pasta zucchine e tonno

mercoledì 24 settembre 2014
Pasta zucchine e tonno

La pasta zucchine e tonno è un primo piatto veloce che ho preparato l'altro giorno a pranzo dopo aver preso mia figlia da scuola. Visto che da quest'anno sarò io a doverla andare a prendere dovrò ingegnarmi a preparare dei piatti unici veloci e completi.
Questa pasta è davvero gustosa nella sua assoluta semplicità e vi consente di preparare in anticipo quantomeno le zucchine. Da ieri Flaminia ha cominciato a fare atletica leggera perchè pare che per il momento voglia mettere da parte scarpette e tutù ed io ho finalmente la possibilità di fare un po' di sano sport all'aperto... speriamo che resista almeno qualche mese prima di cambiare idea! Bacioni

Ricetta Pasta zucchine e tonno

Ingredienti per 2 persone
  • 180 gr. di pasta (io farfalle)
  • 300 gr. di zucchine
  • 80 gr. di tonno sott'olio sgocciolato
  • 3 cucchiai di olio
  • 1 spicchio di aglio
  • q.b. di sale
  • q.b. di pepe
  • q.b. di basilico
Portata: Primi piatti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare la Pasta zucchine e tonno

Procedimento
Mettete a bollire l'acqua per la pasta. In un tegame basso fate dorare lo spicchio d'aglio nell'olio.


Lavate le zucchine e privatele delle estremità, quindi tagliatele a rondelle. Mettete le zucchine tagliate nel tegame con l'olio (togliete lo spicchio di aglio), salatele e fatele insaporire a fiamma viva per qualche minuto. Abbassate la fiamma e portate a cottura coprendo eventualmente con un coperchio.


In una ciotola spezzettate grossolanamente il tonno sgocciolato e conditelo con il basilico spezzettato.


Scolate la pasta al dente e versatela nel tegame con le zucchine, fatela insaporire mescolando bene il tutto, spegnete e pepate. 


Unite il tonno e amalgamate bene il tutto. Ecco pronta la vostra pasta zucchine e tonno!

Pasta zucchine e tonno

I vostri commenti su " Pasta zucchine e tonno " (17 Commenti)

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  1. Massa e courgette é sempre uma óptima mistura!

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  2. Piatto velocissimo tesoro di quelli che noi mamme sempre di corsa amiamo preparare e poi è davvero delizoso come insime!!Bacioni,Imma

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  3. Ciao Giuliana un ottimo piatto unico e poi zucchine e tonno stanno benissimo insieme. A presto!

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  4. Ottimo abbinamento zucchine e tonno! bacioni

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  5. Semplice, veloce e buonissimo!!! Queste ricette sono ottime idee per la mia velocissima pausa pranzo!!!
    Baci

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  6. Velocissimo e molto molto invitante, mi piace molto! Felice serata :)

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  7. Un' idea sfiziosa e veloce da realizzare.Brava Giuliana.

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  8. Veloce, semplice e gustoso.

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  9. Giuliana mi raccomando!! Quando hai delle ricette semplici e......VELOCI, come questa, pubblicale !!!!! Qui si va SEMPRE PIÙ DI COORSAAAA !!!!!! Ciaoooo

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  10. Mi piacciono molto i piatti semplici e altrettanto gustosi, ottimo abbinamento, brava! Un abbraccio!

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  11. Un gustosissimo primo piatto, ottimo abbinamento tonno e zucchine!!!
    Bacioni...

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  12. Un piatto leggero e sbrigativo da preparare tutto l'anno.
    Buona serata cara!!

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  13. Gostei muito desta sugestão. Simples e deliciosa.

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  14. Semplice, golosa e molto allegra. :-)

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  15. E' sempre la benvenuta qui! Noi la facciamo spesso e piace sempre! Un bacione

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  16. Da poco ho scoperto questo sito e mi piace parecchio! Come prima ricetta ho preparato, proprio stasera, questo piatto. Ho solo aggiunta della cipolla e il tonno piccante, ho usato quello che avevo in casa. Io e mio marito abbiamo gradito parecchio, semplice e gustoso! Grazie ...

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    1. Sono felice che la ricetta vi sia piaciuta...carina l'dea del tonno piccante!!!!!

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