Rollò con wurstel

I rollò con wurstel sono una ricetta tipica della rosticceria siciliana, un goloso street food da mangiare praticamente ovunque. Soffici spirali di pasta brioche che avvolgono morbidi wurstel, una sorta di hot dog che esce dal forno già pronto per essere addentato. Molto pratici da mangiare perchè non sporcano e adatti ad ogni tipo di occasione o situazione informale, dalle feste dei bambini, alle scampagnate, al mare, alle serate con gli amici. La classica ricetta adatta a grandi e bambini che amerete così tanto da prepararla anche semplicemente per la vostra famiglia quando avrete voglia di uno sgarro da mangiare sul divano. La pasta brioche è senza uova ed è davvero super morbida, per i wurstel potete scegliere quelli che volete ma io vi consiglio di prendere quelli lunghi e di tagliarli a metà perchè sono della dimensione perfetta. Spero davvero di avervi incuriosito perchè meritano di essere provati. Vi lascio anche li link del mio pan brioche.