Il porridge è una colazione calda, nutriente e versatile, perfetta per iniziare la giornata con energia. Infatti, grazie ai suoi ingredienti semplici e naturali, è ideale sia per chi ha poco tempo al mattino sia per chi desidera un pasto sano e saziante. Inoltre, il porridge caldo e cremoso può essere personalizzato con frutta, fresca e secca, spezie o dolcificanti, rendendolo sempre diverso e gustoso.
In questa ricetta ti mostrerò come preparare un porridge facile e veloce, adatto a tutti, con pochi ingredienti facilmente reperibili. Potete aggingere anche con la granola con cereali soffiati.
Ingredienti
Quantità per 4 persone
- fiocchi d'avena 210 g
- latte 310 g
- acqua 310 g
- miele 1 cucchiaio
- sale 1 pizzico
- banane 1
- mirtilli 50 g
- cioccolato fondente
Preparazione
Come fare il porridge facile e veloce
Per prima cosa, versa i fiocchi d’avena in un pentolino e aggiungi latte e acqua. Poi, porta il composto su fuoco medio e mescola spesso, in modo che non si attacchi. Cuoci per circa 3-4 minuti, fino ad ottenere una consistenza cremosa.
Successivamente, aggiungi il miele e, se vuoi, un pizzico di cannella, mescola bene e versa il porridge in 4 una ciotole.
Guarnisci i porridge con rondelle di banana, mirtilli e cioccolato a pezzetti.
Conservazione
Il porridge una volta cotto può essere conservato in frigorifero per 2-3 giorni in contenitori ermetici. Per riscaldarlo, basterà aggiungere un pochino di latte o acqua e scaldare tutto nel microonde o in pentolino.
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