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Home » Ricette » Dolci e dessert » Muffin » Muffin alla nutella

Muffin alla nutella

34 Commenti  5/5 (12 voti)

Muffin alla nutella
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  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 20 min
  • Tempo totale: 40 min
  • Difficoltà: facile
  • Calorie per 100g: 345 kcal
  • Vegetariana

I muffin alla nutella sono una delle varianti più golose di questi irresistibili dolcetti soffici. I muffin vengono farciti con una cucchiaiata di deliziosa crema alle nocciole che resta morbida anche dopo la cottura. Fuori sembrano dei normali muffin bianchi ma una volta aperti il cuore cremoso di nutella si rivela in tutta la sua bontà. Nel procedimento qui sotto vedrete che io ho congelato i mucchietti di nutella prima di metterli al centro dei miei muffin, in questo modo il cuore sarà perfettamente centrale e non affonderà giù, quindi vi consiglio di farlo. Questi muffin sono morbidissimi e senza burro e non dovrete per forza aspettare la colazione o la merenda per mangiarli, sono perfetti e buonissimi in ogni momento della giornata!! Se avete del cioccolato da smaltire provate i deliziosi muffin con cioccolato al latte.

Giuliana Manca

Ingredienti

Quantità per 6 muffin

  • farina 00 135 g
  • uova 1
  • zucchero semolato 75 g
  • latte 75 g
  • olio di semi 35 g
  • lievito per dolci 5 g
  • nutella 70 g
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Preparazione

Come fare i muffin alla nutella

  1. Create 6 mucchietti di nutella su un foglio di carta da forno e mettetelo in freezer. Setacciate la farina e il lievito in una ciotola capiente e mescolate con lo zucchero.

    Muffin alla nutella 1
    Muffin alla nutella 2
  2. Amalgmate con una forchetta l'uovo, l'olio e il latte e versate il composto nella ciotola con le polveri. Mescolate brevemente con un cucchiaio di legno.

    Muffin alla nutella 3
    Muffin alla nutella 4
  3. Riempite fino a metà i pirottini da muffin con l'impasto e sistemate al centro di ognuno la nutella congelata. Ricoprite con il restante impasto e cuocete in forno preriscalato a 190° per circa 20 minuti.

    Muffin alla nutella 5
    Muffin alla nutella 6

Conservazione

Potete conservare i muffin alla nutella in un contenitore o in una bustina per alimenti per 2-3 giorni.

Dolci e dessert, Muffin, Ricette, Vegetariane

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34 Commenti

  1. loredana ionadi ha scritto:

    16 Settembre 2017

    Ciao Giuliana come li conserviamo per più giorni?

    Rispondi
    • Giuliana Manca ha scritto:

      18 Settembre 2017

      Io li conservo in un contenitore in vetro. Quello dei biscotti per intenderci...

      Rispondi
    • Giuliana Manca ha scritto:

      18 Settembre 2017

      Contenitore in vetro... almeno io faccio così!

      Rispondi
  2. Unknown ha scritto:

    16 Settembre 2017

    Come si possono conservare per più giorni?

    Rispondi
  3. Claudia Pacucci ha scritto:

    30 Giugno 2015

    Ciao,sono Anna e volevo chiederti: -Come faccio a non far affondare la nutella? p.s. oggi le mie figlie hanno fatto quelli al cacao:superbuoni.

    Rispondi
    • Giuliana Manca ha scritto:

      1 Luglio 2015

      Ciao Anna, basta mettere la nutella più sopra. Poi certo, un pochino scenderà ma non troppo! Grazie, bacioni!

      Rispondi
  4. Anonimo ha scritto:

    6 Agosto 2014

    Fatti oggi, facili , veloci e gustosi!

    Rispondi
  5. Anonimo ha scritto:

    19 Marzo 2014

    Forno ventilato o statico?

    Rispondi
    • Giuliana Manca ha scritto:

      19 Marzo 2014

      Statico 🙂

      Rispondi
    • Anonimo ha scritto:

      19 Marzo 2014

      Troppo tardi già nel forno XD

      Rispondi
  6. Anonimo ha scritto:

    22 Dicembre 2013

    Ma la nutella normale o quella per i dolci??? Rispondete li devo fare per natale

    Rispondi
    • Giuliana Manca ha scritto:

      22 Dicembre 2013

      Io ho utilizzato quella normale, resta comunque morbida!!! Baci

      Rispondi
  7. Anonimo ha scritto:

    14 Dicembre 2013

    preparati per l'onomastico di mia figlia che li ha portati ascuola,un successone, grazie!!!

    Rispondi
  8. Monsieur Tatin ha scritto:

    13 Novembre 2013

    Immagino che meraviglia addentare quel muffin e scoprire quella sorpresa al cioccolato. Gnammi!!!

    Rispondi
  9. Any ha scritto:

    13 Novembre 2013

    La colazione per me è sacra e questi muffin alla nutella sono ottimi per iniziare la giornata. Io farei bis!

    Rispondi
  10. veronica ha scritto:

    12 Novembre 2013

    Noooo!!!! che bonta' la colazione l' ho saltata ma a merenda non me li faccio mancare. Baci cara

    Rispondi
  11. sississima ha scritto:

    12 Novembre 2013

    sei una vera tentatrice!! Un abbraccio SILVIA

    Rispondi
  12. Federica Simoni ha scritto:

    12 Novembre 2013

    ma quanto son buoniiiiiiiiiiiiiiiiii!! 😛

    Rispondi
  13. Vaty ♪ ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Carissima! Anch'io li ho fatti così! Solo che ho messo anche cacao nell' impasto . Che bontà ne so qualcosa! Presto spero di pubblicare anch'io 🙂

    Rispondi
  14. ~ Inco ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Non voglio aspettare a domani mattina per la colazione. Quel cuoricino di nutella mi fa gola!!
    Faranno gola anche ai miei bambini se li vedessero.
    Ti abbraccio e buona serata.
    Incoronata

    Rispondi
  15. Giovanna ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Lunedì prossimo vengo a fare colazione da te! 🙂

    Rispondi
  16. Fr@ ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Sono molto golosi.

    Rispondi
  17. speedy70 ha scritto:

    11 Novembre 2013

    irresistibili, adoro la nutella!!!!!

    Rispondi
  18. Cristina D. ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Penso che non esista nessuno sulla faccia della terra che non ami la nutella. Mi hai fatto ricordare che una volta facevo i muffin con la nutella mescolata nell'impasto. Buona settimana !

    Rispondi
  19. Claudia ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Con la nutella!!!!!!!!!!!saranno golosissimi... baci e buon lunedì 😉

    Rispondi
  20. Lory B. ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Che buoni, arrivo per la seconda colazione!!!!
    Un bacione cara!!!

    Rispondi
  21. Daniela ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Muffin e nutella, connubio perfetto per cominciare alla grande la settimana e oggi sole, ma freddo montano in questa estate di San Martino! Anche questa ricetta la faccio, le Bimbe ti ringrazieranno commossa (anche il Marito mi sa!) e naturalmente poi ti dirò come è andata! Daniela

    Rispondi
  22. La cucina di Esme ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Noi invece siamo tutti stragolosi di nutella per cui questa è la nostra colazione perfetta!
    baci
    Alice

    Rispondi
  23. Ilaria ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Un piccolo muffin carico di energia e molto goloso! Felice settimana! 🙂

    Rispondi
  24. Giusy ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Che bonta'..

    Rispondi
  25. Ely Mazzini ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Ciao Giuliana, per iniziare la giornata alla grande questi golosissimi muffin sono perfetti......anche per altri momenti della giornata in cui si ha voglia di un bel dolcino!!! Bravissima come sempre!!!
    Bacioni...

    Rispondi
  26. Valentina ha scritto:

    11 Novembre 2013

    ah non c'e' cosa + golosa della nutella!!!!

    Rispondi
  27. Cucina Mon Amour Thais ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Ciao Giuliana.
    Che delizia... Iniziare la settimana con dolcezza..
    Un abbraccio.
    Thais

    Rispondi
  28. Dolci a gogo ha scritto:

    11 Novembre 2013

    Siiii ci metterei la firma per fare una colazione cosi golosa ogni mattina sono strepitose e invitantissime!!Bacioni grandi,Imma

    Rispondi

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