I muffin alla nutella sono una delle varianti più golose di questi irresistibili dolcetti soffici. I muffin vengono farciti con una cucchiaiata di deliziosa crema alle nocciole che resta morbida anche dopo la cottura. Fuori sembrano dei normali muffin bianchi ma una volta aperti il cuore cremoso di nutella si rivela in tutta la sua bontà. Nel procedimento qui sotto vedrete che io ho congelato i mucchietti di nutella prima di metterli al centro dei miei muffin, in questo modo il cuore sarà perfettamente centrale e non affonderà giù, quindi vi consiglio di farlo. Questi muffin sono morbidissimi e senza burro e non dovrete per forza aspettare la colazione o la merenda per mangiarli, sono perfetti e buonissimi in ogni momento della giornata!! Se avete del cioccolato da smaltire provate i deliziosi muffin con cioccolato al latte.
Ingredienti
Quantità per 6 muffin
- farina 00 135 g
- uova 1
- zucchero semolato 75 g
- latte 75 g
- olio di semi 35 g
- lievito per dolci 5 g
- nutella 70 g
Preparazione
Come fare i muffin alla nutella
Create 6 mucchietti di nutella su un foglio di carta da forno e mettetelo in freezer. Setacciate la farina e il lievito in una ciotola capiente e mescolate con lo zucchero.
Amalgmate con una forchetta l'uovo, l'olio e il latte e versate il composto nella ciotola con le polveri. Mescolate brevemente con un cucchiaio di legno.
Riempite fino a metà i pirottini da muffin con l'impasto e sistemate al centro di ognuno la nutella congelata. Ricoprite con il restante impasto e cuocete in forno preriscalato a 190° per circa 20 minuti.
Conservazione
Potete conservare i muffin alla nutella in un contenitore o in una bustina per alimenti per 2-3 giorni.
loredana ionadi ha scritto:
Ciao Giuliana come li conserviamo per più giorni?
Giuliana Manca ha scritto:
Io li conservo in un contenitore in vetro. Quello dei biscotti per intenderci...
Giuliana Manca ha scritto:
Contenitore in vetro... almeno io faccio così!
Unknown ha scritto:
Come si possono conservare per più giorni?
Claudia Pacucci ha scritto:
Ciao,sono Anna e volevo chiederti: -Come faccio a non far affondare la nutella? p.s. oggi le mie figlie hanno fatto quelli al cacao:superbuoni.
Giuliana Manca ha scritto:
Ciao Anna, basta mettere la nutella più sopra. Poi certo, un pochino scenderà ma non troppo! Grazie, bacioni!
Anonimo ha scritto:
Fatti oggi, facili , veloci e gustosi!
Anonimo ha scritto:
Forno ventilato o statico?
Giuliana Manca ha scritto:
Statico 🙂
Anonimo ha scritto:
Troppo tardi già nel forno XD
Anonimo ha scritto:
Ma la nutella normale o quella per i dolci??? Rispondete li devo fare per natale
Giuliana Manca ha scritto:
Io ho utilizzato quella normale, resta comunque morbida!!! Baci
Anonimo ha scritto:
preparati per l'onomastico di mia figlia che li ha portati ascuola,un successone, grazie!!!
Monsieur Tatin ha scritto:
Immagino che meraviglia addentare quel muffin e scoprire quella sorpresa al cioccolato. Gnammi!!!
Any ha scritto:
La colazione per me è sacra e questi muffin alla nutella sono ottimi per iniziare la giornata. Io farei bis!
veronica ha scritto:
Noooo!!!! che bonta' la colazione l' ho saltata ma a merenda non me li faccio mancare. Baci cara
sississima ha scritto:
sei una vera tentatrice!! Un abbraccio SILVIA
Federica Simoni ha scritto:
ma quanto son buoniiiiiiiiiiiiiiiiii!! 😛
Vaty ♪ ha scritto:
Carissima! Anch'io li ho fatti così! Solo che ho messo anche cacao nell' impasto . Che bontà ne so qualcosa! Presto spero di pubblicare anch'io 🙂
~ Inco ha scritto:
Non voglio aspettare a domani mattina per la colazione. Quel cuoricino di nutella mi fa gola!!
Faranno gola anche ai miei bambini se li vedessero.
Ti abbraccio e buona serata.
Incoronata
Giovanna ha scritto:
Lunedì prossimo vengo a fare colazione da te! 🙂
[email protected] ha scritto:
Sono molto golosi.
speedy70 ha scritto:
irresistibili, adoro la nutella!!!!!
Cristina D. ha scritto:
Penso che non esista nessuno sulla faccia della terra che non ami la nutella. Mi hai fatto ricordare che una volta facevo i muffin con la nutella mescolata nell'impasto. Buona settimana !
Claudia ha scritto:
Con la nutella!!!!!!!!!!!saranno golosissimi... baci e buon lunedì 😉
Lory B. ha scritto:
Che buoni, arrivo per la seconda colazione!!!!
Un bacione cara!!!
Daniela ha scritto:
Muffin e nutella, connubio perfetto per cominciare alla grande la settimana e oggi sole, ma freddo montano in questa estate di San Martino! Anche questa ricetta la faccio, le Bimbe ti ringrazieranno commossa (anche il Marito mi sa!) e naturalmente poi ti dirò come è andata! Daniela
La cucina di Esme ha scritto:
Noi invece siamo tutti stragolosi di nutella per cui questa è la nostra colazione perfetta!
baci
Alice
Ilaria ha scritto:
Un piccolo muffin carico di energia e molto goloso! Felice settimana! 🙂
Giusy ha scritto:
Che bonta'..
Ely Mazzini ha scritto:
Ciao Giuliana, per iniziare la giornata alla grande questi golosissimi muffin sono perfetti......anche per altri momenti della giornata in cui si ha voglia di un bel dolcino!!! Bravissima come sempre!!!
Bacioni...
Valentina ha scritto:
ah non c'e' cosa + golosa della nutella!!!!
Cucina Mon Amour Thais ha scritto:
Ciao Giuliana.
Che delizia... Iniziare la settimana con dolcezza..
Un abbraccio.
Thais
Dolci a gogo ha scritto:
Siiii ci metterei la firma per fare una colazione cosi golosa ogni mattina sono strepitose e invitantissime!!Bacioni grandi,Imma