Lasagne salmone e zucchine
1 h
Alberelli di pasta sfoglia salati
Gli alberelli di pasta sfoglia salati sono uno sfizioso antipasto di Natale che si prepara con due ingredienti. Facilissimi e sfiziosi.
Ricetta di
Gli alberelli di pasta sfoglia salati sono un antipasto di Natale che impazza sul web già da un po’. Sono facilissimi e si preparano con due ingredienti, almeno quelli che ho fatto io. Dovete infatti scegliere la farcia che preferite, nel mio caso pesto di basilico, e creare i vostri alberelli. Friabili, sfiziosi e bellissimi da vedere, renderanno la vostra tavola delle feste ancora più bella. Un antipasto divertente e festoso che potete preparare anche all’ultimo momento, basta avere a disposizione un rotolo di pasta sfoglia e aggiungere un po’ di fantasia. Con il pesto sono davvero buonissimi ma dovrete fare attenzione a scolarlo bene dall’olio per non renderli troppo unti. Provate anche i golosi alberelli di pasta sfoglia alla Nutella.
Giuliana
Ingredienti
UNITÀ
Dosi per6alberelli
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 6 alberelli)
Preparazione
Modalità cucina
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Come fare gli alberelli di pasta sfoglia salati
-
Farcire la pasta sfoglia:
Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e farcite con il pesto di basilico una metà nel senso della lunghezza.
-
Ripiegare e tagliare le strisce:
Ripiegate sulla metà con il pesto l’altra parte di pasta sfoglia, pressate leggermente con il mattarello e tagliate con una rotella 6 strisce dal lato lungo.
-
Formare gli alberelli:
Ripiegate ogni striscia di pasta sfoglia su stessa andando a creare i vostri alberelli, la base dovrà essere più larga e poi man mano dovrete andare a restringere.
-
Infilzare e cuocere gli alberelli:
Una volta ottenuto l’alberello lo dovrete infilzare in un bastoncino di legno sottile, quelli che si usano per gli spiedini. Posizionate tutti gli alberelli su una teglia rivestita di carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti. Una volta freddi sfilateli dal bastoncino.
Conservazione
Potete conservare gli alberelli di pasta sfoglia salati all’interno di un contenitore per 1-2 giorni.
Valori nutrizionali
6 alberelli
176,7 kcal Calorie per pezzo
- Energia
- 737,2 kJ
- Carboidrati
- 13,9 g
- di cui zuccheri
- 0,3 g
- Fibre
- 0,8 g
- Sale
- 0,6 g
- Proteine
- 2,6 g
- Grassi
- 12,1 g
- di cui acidi grassi saturi
- 4,6 g
- Colesterolo
- 1,2 mg
- Potassio
- 45,2 mg
Avvertenze
Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.
Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).
Pubblicata
21 Dicembre 2022
(Agg. 22 Ottobre 2026)
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