I muffin al Nesquik sono degli squisiti dolcetti da colazione soffici e golosi. Sono perfetti per smaltire il Nesquik di troppo, quello che spesso resta nella scatola dopo che i bambini lo utilizzano un po' di volte nel latte, o semplicemente per preparare una colazione o una merenda gustosa e genuina. Hanno un delicato sapore di cacao e una consistenza sofficissima e, come tutti i muffin, sono facilissimi e veloci da fare. Io ho preferito prepararli con l'olio e senza burro ma se preferite potete utilizzare quest'ultimo aumentando la quantità a 110 g. Volete renderli ancora più golosi? Aggiungete delle gocce di gioccolato. Se siete in vena di preparare merende per bambini provate anche i deliziosi muffin con cioccolato kinder.
Ingredienti
Quantità per 6 muffin
- farina 00 180 g
- zucchero di canna 100 g
- olio di semi 90 g
- uova 2
- latte 100 g
- Nesquik 40 g
- lievito per dolci 10 g
Preparazione
Come fare i muffin al Nesquik
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Setacciate in una ciotola la farina, il lievito e il Nesquik, unite anche lo zucchero di canna e mescolate il tutto. A parte amalgamate le uova, l'olio e il latte.
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Versate il composto liquido nella ciotola con le polveri e mescolate velocemente con un cucchiaio senza lavorare troppo l'impasto. Versate l'impasto nei pirottini da muffin e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti. Lasciateli raffreddare su una gratella prima di consumarli o conservarli.
Conservazione
Potete conservare i muffin al Nesquik per 2-3 giorni all'interno di un contenitore o in un sacchetto per alimenti. Potete anche congelarli.
Anonimo ha scritto:
1) E se uno non ha quella teglia, può metterli nei pirottini e appoggiarli su una teglia piatta?
2) O viceversa, se uno ha solo quella teglia apposita ma non i pirottini, può metterli direttamente li?
3) Vanno imburrati o infarinati gli stampi?
Anonimo ha scritto:
Si può sostituire l'olio di semi con olio d'oliva?
i Pasticci di Terry ha scritto:
Io adoro i muffin, cinque minuti e sono in forno ... Nesquik non ne ho ma penso che si può sostituire con del cacao dolce, no? A presto
Giuliana Manca ha scritto:
So certo!! Bacioni
Enza ha scritto:
ma che buoni....magari provo a farli x i nipotini!!
Anonimo ha scritto:
Ciao! Si può sostituire l'olio di semi con il burro? Se sì, in che quantità?
Giuliana Manca ha scritto:
Ciao, si, puoi utilizzare 70 gr. di burro!!! Baci
Anonimo ha scritto:
Buongiorno Giuliana,
non metterai più tre ricette a settimana?
Ps ci sono cacao solubili bio apposta per il latte molto buoni, se volete sostituire.
Giuliana Manca ha scritto:
Buongiorno. Purtroppo fino a fine agosto no. Pubblicherò domani l'ultima del mese. Sono in vacanza e cucinare e pubblicare è molto difficile. Riprenderò i primi di settembre!!! Baci
Giuliana Manca ha scritto:
Credo che ci sia di peggio e comunque si tratta di un prodotto da dare o usare giusto ogni tanto. Io non sono per gli estremismi e a mia figlia concedo tutto ma con moderazione. Saluti
Anonimo ha scritto:
Nesquik...una delle cose meno sane che possiamo dare ai nostri figli...
saluti, Gemma
Yrma ha scritto:
Ma che idea favolosa Giuly!!!! Facili e veloci, bravissima!!!
speedy70 ha scritto:
Cosi cioccolatosi sono irresistibili.... che goduria!!!!
consuelo tognetti ha scritto:
Semplici e golosi sia x merenda che x colazione..sai che adoro i tuoi muffins e questi non potevo proprio perdermeli 😛
Lory B. ha scritto:
Ecco una golosa idea per la merenda!!!
Un bacione cara!!
laurina ha scritto:
Che buoni!!! li farò appena calma tutto questo caldo!!
veronica ha scritto:
Io ne ho un contenitore pieno !!! Grazie per l idea . Baci cara
Anonimo ha scritto:
Super !!!! Eppure facili!ciao grazie:-)
Federica Simoni ha scritto:
buonissimi li faccio anch'io con il nesquik!ciaooo