
Le mascherine di carnevale sono dei golosi e divertenti biscotti di pasta frolla. Un impasto semplicissimo decorato con cioccolato fuso e confettini colorati e una simpatica forma di maschera che renderà ancora più festosi i vostri buffet di carnevale. Sono davvero facilissimi da fare e potete tranquillamente prepararli con i vostri bambini dando libero sfogo alla loro fantasia. Se come me non avete le formine giuste con cui formarli vi basterà disegnare le mascherine su un cartoncino e poi ritagliarle, oppure stampare le apposite sagome su internet. Per renderle ancora più realistiche potete fare dei piccoli fori ai lati prima di cuocerle e poi, una volta pronte e decorate, farvi passare dei nastrini colorati, oppure fare un solo buco laterale e infilarci dentro un bastoncino da cakepops che possa andare in cottura cosicchè i vostri bambini possano tenerle in mano come delle vere e proprie maschere. Preparate questi dolci di carnevale assieme ai cookies arlecchino per una festa e farete davvero un figurone!
Ingredienti
Quantità per 35 mascherine
- farina 00 250 g
- zucchero semolato 100 g
- tuorli 2
- burro 125 g
- cioccolato fondente 180 g
- confettini colorati
Preparazione
Come fare le mascherine di carnevale
Lavorate in una ciotola lo zucchero con il burro morbido, poi unite i tuorli e mescolate.


Aggiungete la farina e amalgamate grossolanamente, poi spostate l'impasto sul piano e lavorate velocemente con le mani.


Avvolgete il panetto ottenuto nella pellicola e mettete in frigorigero a riposare per 30 minuti e nel frattempo preparate con il cartoncino gli stampi a forma di mascherina. Riprendete l'impasto, stendetelo su un piano ben infarinato e ritagliate le vostre mascherine.


Rivestite una teglia di carta da forno, adagiatevi sopra le mascherine e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 12 minuti (occorreranno 2-3 infornate). Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e intingetevi i biscotti o solo da una parte o per tutta la superficie. Completate con i confettini colorati e fate rassodare il cioccolato prima di consumarli o conservarli.


Conservazione
Le mascherine si conservano fragranti per diversi giorni chiuse in un contenitore per biscotti.














Un idea divertente le preparo oggi coi nipotini ciao
Fammi sapere come è andata ????
Troppo carine Giuli! perfette per la festa di Carnevale 😉
Troppo carine, direi perfette per un buffet di carnevale!
baci
Alice
Che carine queste mascherine. Bella anche l'idea di mettere il nastro per farle diventare delle vere mascherine
Ciao Giuliana, sono deliziose! Un'idea davvero carina.