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Mascherine di carnevale

6 Commenti  5/5 (8 voti)

Mascherine di carnevale
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  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 12 min
  • Tempo totale: 52 min
  • Difficoltà: facile
  • Calorie per 100g: 465 kcal
  • Vegetariana

Le mascherine di carnevale sono dei golosi e divertenti biscotti di pasta frolla. Un impasto semplicissimo decorato con cioccolato fuso e confettini colorati e una simpatica forma di maschera che renderà ancora più festosi i vostri buffet di carnevale. Sono davvero facilissimi da fare e potete tranquillamente prepararli con i vostri bambini dando libero sfogo alla loro fantasia. Se come me non avete le formine giuste con cui formarli vi basterà disegnare le mascherine su un cartoncino e poi ritagliarle, oppure stampare le apposite sagome su internet. Per renderle ancora più realistiche potete fare dei piccoli fori ai lati prima di cuocerle e poi, una volta pronte e decorate, farvi passare dei nastrini colorati, oppure fare un solo buco laterale e infilarci dentro un bastoncino da cakepops che possa andare in cottura cosicchè i vostri bambini possano tenerle in mano come delle vere e proprie maschere. Preparate questi dolci di carnevale assieme ai cookies arlecchino per una festa e farete davvero un figurone!

Giuliana Manca

Ingredienti

Quantità per 35 mascherine

  • farina 00 250 g
  • zucchero semolato 100 g
  • tuorli 2
  • burro 125 g
  • cioccolato fondente 180 g
  • confettini colorati
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Preparazione

Come fare le mascherine di carnevale

  1. Lavorate in una ciotola lo zucchero con il burro morbido, poi unite i tuorli e mescolate.

    Mascherine di Carnevale 1
    Mascherine di Carnevale 2
  2. Aggiungete la farina e amalgamate grossolanamente, poi spostate l'impasto sul piano e lavorate velocemente con le mani.

    Mascherine di Carnevale 3
    Mascherine di Carnevale 4
  3. Avvolgete il panetto ottenuto nella pellicola e mettete in frigorigero a riposare per 30 minuti e nel frattempo preparate con il cartoncino gli stampi a forma di mascherina. Riprendete l'impasto, stendetelo su un piano ben infarinato e ritagliate le vostre mascherine.

    Mascherine di Carnevale 5
    Mascherine di Carnevale 6
  4. Rivestite una teglia di carta da forno, adagiatevi sopra le mascherine e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 12 minuti (occorreranno 2-3 infornate). Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e intingetevi i biscotti o solo da una parte o per tutta la superficie. Completate con i confettini colorati e fate rassodare il cioccolato prima di consumarli o conservarli.

    Mascherine di Carnevale 7
    Mascherine di Carnevale 8

Conservazione

Le mascherine si conservano fragranti per diversi giorni chiuse in un contenitore per biscotti.

Biscotti, Dolci e dessert, Ricette, Vegetariane, Carnevale

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6 Commenti

  1. Maria ha scritto:

    2 Febbraio 2018

    Un idea divertente le preparo oggi coi nipotini ciao

    Rispondi
    • Giuliana Manca ha scritto:

      2 Febbraio 2018

      Fammi sapere come è andata 😊

      Rispondi
  2. tavolartegusto ha scritto:

    30 Gennaio 2018

    Troppo carine Giuli! perfette per la festa di Carnevale 😉

    Rispondi
  3. Alice ha scritto:

    30 Gennaio 2018

    Troppo carine, direi perfette per un buffet di carnevale!
    baci
    Alice

    Rispondi
  4. saltandoinpadella ha scritto:

    30 Gennaio 2018

    Che carine queste mascherine. Bella anche l'idea di mettere il nastro per farle diventare delle vere mascherine

    Rispondi
  5. Antonella ha scritto:

    30 Gennaio 2018

    Ciao Giuliana, sono deliziose! Un'idea davvero carina.

    Rispondi

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