La crema di melanzane, in Medio oriente Baba ganoush, è una deliziosa crema da servire ...
7 ricette
Falafel
I falafel sono sfiziose polpette di ceci fritte di origine medio orientale che si ...
Hummus di cannellini
L'hummus di cannellini è una crema da servire come antipasto con cruditè, pita o crostini, ...
Hummus di ceci e barbabietola
L'hummus di ceci e barbabietola è una versione più dolce e colorata del classico hummus, ...
Hummus: crema di ceci
L'hummus è una deliziosa crema di ceci tipica del Medio Oriente. Ingrediente fondamentale ...
Pane pita
Il pane pita è un tipo di lievitato molto diffuso nella cucina tradizionale mediorientale ...
Tahina
La tahina (o tahin) è una salsa a base di semi di sesamo tipica della cucina ...