Ciambella al limoncello

La ciambella al limocello è un dolce senza burro soffice e profumato perfetto da servire all'ora del the o come dopo cena, magari accompagnata da una delicata crema inglese. Una torta semplice ma arricchita dall'aroma intenso del limoncello che le conferisce un sapore inebriante e una consistenza morbidissima. Chi ama questo liquore non potrà non amarla e chi, come me, non ne va matto, saprà comunque apprezzarla moltissimo per il suo gusto piacevole. Io ho utilizzato un limoncello fatto in casa che secondo me ha fatto davvero la differenza ma se non lo avete potete utilizzarne uno comprato, magari quello che avete in dispensa da tempo e non avete voglia di consumare. Se non volete che il limoncello si senta troppo potete sostituirne una parte con acqua o latte ma senza esagerare altrimenti non sarà più una vera ciambella al limoncello.