Eccomi qui ad augurarvi il buongiorno con la ricetta dei biscotti abbracci! Il gusto di questi biscotti è davvero squisito soprattutto perchè si riesce perfettamente a distinguere il sapore della parte di biscotto alla panna da quello della parte al cacao, quindi vi consiglio di farli al più presto 😉 .
Il fine settimana è trascorso abbastanza bene anche se la pioggia di ieri ha scombinato un po’ i miei programmi, comunque sono riuscita a ricaricare un po’ le pile. Purtroppo però mi sono resa conto che tra il caldo e la bambina a casa presentarvi una ricetta al giorno è diventato davvero molto pesante, quindi mi sa che fino alla fine delle vacanze tornerò a postare tre ricette a settimana…spero mi perdonerete!!! Ora vado perchè alle nove in punto mia figlia deve essere a danza per le prove del saggio e dorme ancora. Buona giornata a tutti!
Ricetta Biscotti abbracci
Per l’impasto alla panna:
- 125 gr. di farina 00
- 50 gr. di burro
- 30 gr. di uovo
- 60 gr. di zucchero
- 50 ml. di panna fresca
- 4 gr. di lievito
Per l’impasto al cacao:
- 125 gr. di farina 00
- 50 gr. di burro
- 30 gr. di uovo
- 60 gr. di zucchero
- 4 gr. di lievito
- 30 gr. di cacao amaro
- 50 gr. di latte
Come fare i Biscotti abbracci
Anonimo ha scritto:
ciao giuliana, voglio fare questi biscotti ma prima vorrei dei consigli siccome ho sempre paura di sbagliare con i dolci. Sono abbastanza morbidi o duri? Per quanti giorni si conservano in contenitore ermetico? Grazie
Giuliana Manca ha scritto:
Sono piuttosto friabili e più tendenti al morbido che al duro. Si conservano per più giorni in un contenitore di latta o di vetro… non ti saprei dire con certezza quanti però. Baci
Anonimo ha scritto:
Grazie mille. Appena li faccio ti scrivo. Baci
Mamilu ha scritto:
Ciao Giuliana che buoni gli abbracci…li avevo fatti tempo fa quando il mio piccolino era proprio piccolino 🙂 ed ai bimbi erano piaciuti molto…ci vuole un pochino di tempo x prepararli ma danno soddisfazione! Bacioni Luisa
Inés De Suárez ha scritto:
Che belli Giuliana! Sono perfetti 😀
Federica Simoni ha scritto:
li faccio anch'io vanno sempre a ruba ^__^ bravissima come sempre 😛
Federica Tommei ha scritto:
Favolosiiiii !!!! Non vedo l'ora di provarli! Sono identici !!!! Perfetti!!! Grazie mille per la ricetta.
veronica ha scritto:
Che buoni Giuliana sono perfetti.Grazie per la ricetta 😉
Gloria Baker ha scritto:
look deliciozo Giuliana love these biscuits!!
un abbraccio!
Anonimo ha scritto:
Si potrebbero fare solo al cacao? Noi andiamo pazzi per il cioccolato, mentre crostate e qualunque tipo di "impasto bianco" restano per giorni intatti sul tavolo. Baci
Giuliana Manca ha scritto:
Certo, usa solo la ricetta dell'impasto al cacao!!!! 😉
Anonimo ha scritto:
Grazie della risposta Giuliana. Sei sempre gentilissima e disponibilissima a rispondere ad ogni chiarimento o consiglio. Si vede che vieni da una terra di persone calde e generose. Noi anni fa facemmo una lunga vacanza a Porto Badisco. Fu stupendo! Spero che il Salento si mantenga intatto.
paola ha scritto:
biscotti perfetti sembrano quelli che vendono solo più buoni,bravissima
Claudia ha scritto:
Giulià ammazza! ti sono venuti perfetti! chissà che buoni.. smack e buon lunedì:-)
Francesca Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri ha scritto:
Perfetti, meglio di quelli che si comprano.
Antonella ha scritto:
Ciao Giuliana, ti sono venuti perfetti e molto più buoni e più sani di quelli comprati. Ho già copiato la ricetta, sono uno dei miei biscotti preferiti. Ciao!
Luisa Alexandra ha scritto:
Mas que giros ficam!
Esse contraste de cores resulta na perfeição 🙂
Ale ha scritto:
ma sono favolosi! complimenti!
serena ha scritto:
Ciao giuliana, buongiorno! D'estate, tra il caldo e i bambini, si hanno meno energie, sta capitando anche a me, quindi è normale rallentare un pò.. Complimenti per gli abbracci, sono quasi identici a quelli originali e per certo molto più buoni. Buona giornata, serena
Chiarapassion ha scritto:
Gli abbracci mi fanno tornare bambina, quanto li amavo…i tuoi sono identici ma sicuramente più buoni e sani.
Buon lunedì
Enrica
Dolci a gogo ha scritto:
Tesoro nemmeno io riesco a pubblicare tutti i giorno é davvero troppo poi con i passo passo é ancora piùdifficile!! I biscotti Giuliana sono divini, e visto che in casa piacciono molto, voglio provarli anch'io!! Bacione grande,Imma
Valentina ha scritto:
ti son venuti davvero perfetti! li voglio fare!