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Crumble di ciliegie

lunedì 22 giugno 2015
Crumble di ciliegie

Il crumble di ciliegie è uno squisito dessert alla frutta. Dopo il crumble di fragole non poteva mancare anche quello alle ciliegie che, devo dire, è ancora più buono. Il gusto rotondo e dolce delle ciliegie si sposa benissimo con la croccantezza del crumble e in poche, semplicissime mosse, avrete un dolce delizioso.
Visto che oggi è il mio compleanno avrei voluto pubblicare una bella torta ma tra un impegno e l'altro non sono proprio riuscita a prepararla, quindi spengo virtualmente una candelina su questo crumble... Bacioni a tutti!!!!!!
Giuliana

Ricetta Crumble di ciliegie

Ingredienti per 4 persone
  • 400 gr. di ingrediente
  • 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 90 gr. di farina 00
  • 35 gr. di mandorle spellate
  • 60 gr. di burro
  • 45 gr. di zucchero di canna
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare il crumble di ciliegie

Procedimento
Per preparare il crumble di ciliegie lavate le ciliegie e privatele del nocciolo. Conditele con la vaniglia e 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero.

Crumble di ciliegie 1

Lavorate la farina e il burro con le mani o con il robot in modo da ottenere un composto sbricioloso.

Crumble di ciliegie 2

Riducete in farina le mandorle con il mixer.

Crumble di ciliegie 3

Unite la farina di mandorle e lo zucchero al composto di burro e farina. Non dovrete ottenere un impasto ma sempre un composto sbricioloso.

Crumble di ciliegie 4

Imburrate delle cocottine di ceramica (o un'unica piccola teglia) e disponetevi le ciliegie alla base.

Crumble di ciliegie 5

Ricoprite la frutta con il crumble ottenuto. Cuocete in forno preriscaldato a 190° per circa 25 minuti.

Crumble di ciliegie 6

Servite il crumble di ciliegie tiepido.

Crumble di ciliegie

I vostri commenti su " Crumble di ciliegie " (14 Commenti)

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  1. spettacolare con le mandorle, credo che sia il miglior alleato delle ciliegie!

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  2. io i crumble li adoro e quest'anno è una grande annata per le ciliegie, da rifare assolutamente

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  3. Questi dolci sono sempre una delizia per il palato ! Buon lunedì !

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  4. Sulla bontà non ho dubbi.

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  5. Auguri Giuliana, buon compleanno! Delizioso il tuo dolce, adoro le ciliegie, bravissima come sempre! Un bacione!

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  6. Tra una torta e questo crumble mi sa che scelgo il crumble, adoro il contrasto tra la frutta morbida e la crosta croccante del crumble

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  7. E allora...TANTISSIMI AUGURI Giuliana!!!
    Adoro il crumble, con le ciliegie poi è ancora più goloso, bravissima!!!
    Bacioni

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  8. Uno dei dolci che amo di più e con le ciliegie è uno spettacolo :-)
    Complimenti cara e felice settimana <3

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  9. Ciao Giuliana, questo delizioso crumble alla ciliegie è fantastico!
    Buon compleanno cara, cento di questi giorni!
    Sei sempre bravissima, complimenti!
    Un abbraccio e felice settimana!
    Laura<3<3<3

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  10. Il crumble di ciliegie è volece e regala sempre tante soddisfazioni,,,,ecco una bella ucchiaiata è quello che ci vorrebbe adesso!!Bacioni,Imma

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  11. Tanti auguri Giuliana, anche se con un po' di ritardo. Direi che il crumble è un'ottima scelta, con le ciliegie poi è gustosissimo. Ciao!

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  12. Fatto anch'io... troppo buono!!!
    Un bacione cara e complimenti!!!!

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  13. semplice da fare e molto buono, grazie !

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