Trancetti vegani alla marmellata

I trancetti vegani alla marmellata sono delle golose barrette preparate con una croccante pasta frolla integrale all'olio, senza uova e senza burro, e tanta golosa confettura di mirtilli. Per renderli ancora più gustosi e nutrienti li ho arricchito con fiocchi d'avena e semi misti. La soluzione perfetta per una merenda buona ma anche sana e super energetica. Potete avvolgere i trancetti singolarmente nella carta da forno e portarli con voi in ufficio o metterli nello zaino dei vostri ragazzi. Ovviamente potete scegliere la confettura o la marmellata che preferite e se volete una versione golosa potete optare per una crema spalmabile alla frutta secca. Non so voi ma io sono sempre alla ricerca di spuntini e merende buoni ma anche salutari e credo che quelli fatti in casa da noi siano sempre la scelta migliore. Questi trancetti sono davvero buonissimi e molto pratici oltre che facilissimi da fare. La pasta frolla con cui sono preparati non necessita di riposo e potete tranquillamente preparali la domenica per averli poi pronti per tutta la settimana. Provate anche le barrette ai fiocchi d'avena.