Tartufini di colomba
30 min
French toast di colomba
Il french toast di colomba è una variante del riciclo del classico french toast americano preparato con fette di pane o di pan brioche.
Ricetta di
Commento in evidenza
Buonissimo, ottima idea per consumare le colombe avanzate! Buona domenica, baci!
Il french toast di colomba è una variante del classico french toast, una preparazione tutta americana, diversamente da quanto il nome possa far pensare, che si è soliti consumare per colazione o per il brunch. In questa ricetta ho utilizzato la colomba avanzata al posto delle classiche fette di pane o di pan brioche. Dovrete semplicemente tagliare due spesse fette di colomba e immergerle rapidamente nel tradizionale composto di uova e latte e poi friggerle nel burro per farle diventare belle dorate. Vanno consumate subito per evitare che perdano fragranza e potete accompagnarle con frutta fresca, sciroppo d’acero, marmellata, zucchero a velo o miele. La vostra giornata comincerà in modo davvero dolcissimo e avrete un bel carico di energia! Rimanendo in tema di riciclo, provate i golosi tartufini di colomba.
Giuliana
Ingredienti
UNITÀ
Dosi per2persone
Dosi calcolate sulla ricetta originale (per 2 persone)
Preparazione
Modalità cucina
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Come fare il french toast di colomba
-
Preparare e cuocere i french toast:
Rompete l’uovo in una ciotola e aggiungete latte e cannella, quindi mescolate bene il tutto.
Fate sciogliere e riscaldare bene il burro in un padellino, poi immergete velocemente la colomba tagliata in due fette nel composto di uovo e latte (una per volta) e fate cuocere 2 minuti per lato a fiamma viva.
Valori nutrizionali
2 porzioni
347,6 kcal Calorie per porzione
- Energia
- 1.448,5 kJ
- Carboidrati
- 30,1 g
- di cui zuccheri
- 13,3 g
- Fibre
- 1,4 g
- Sale
- 0,4 g
- Proteine
- 7,5 g
- Grassi
- 21,5 g
- di cui acidi grassi saturi
- 11,7 g
- Colesterolo
- 181,9 mg
- Potassio
- 211,5 mg
Avvertenze
Attenzione. I valori nutrizionali sono stime calcolate sulla base degli ingredienti, delle quantità e delle porzioni indicate nella ricetta e possono variare in funzione dei prodotti utilizzati e dei metodi di preparazione e cottura. Le informazioni hanno carattere puramente indicativo e non sostituiscono il parere di un medico o di uno specialista. In caso di regimi alimentari specifici o diete prescritte, verifica sempre che la ricetta sia adatta alle tue esigenze.
Fonte principale dei dati nutrizionali: Banca dati svizzera dei valori nutritivi (USAV).
Presente in:
Pubblicata
10 Aprile 2021
(Agg. 19 Ottobre 2026)
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Fantastica! Tra colombe rimaste ed uova (hai una soluzione 🙂 ) questa ricettina è il top! <3
La cioccolata delle uova puoi metterla davvero in tanti dolci, torte, muffin, ciambelle. La puoi usare a pezzetti o sciolta. Se è fondete la puoi usare anche per i tortini dal cuore morbido.
Fatto! Usate/i entrambe/i nel modo più goloso che mi hai suggerito e/o mi sono inventata! :p Grazie!
Buonissimo, ottima idea per consumare le colombe avanzate! Buona domenica, baci!
Un riciclo delizioso.
Mi piace tantissimo con la cannella 🙂
Tanto semplici quanto golosi!!!
Che sfizioso riciclo e l'aggiunta della cannella mi piace molto!!!
Baci
che idea geniale per riciclare gli avanzi di colomba !
Golosissima idea di riciclo ^_^
Ottima idea!
ma che riciclo goloso!
baci
Alice
Bacioni!
Interessando modo di riciclare la colomba.
Grazie!!!