I burger di ceci sono un secondo piatto vegetariano facile, saporito e nutriente che ...
Secondi piatti
Questa sezione del blog è dedicata al variegato mondo dei Secondi piatti. Qui potrete trovare ricette di piatti a base di carne, rossa o bianca, pesce e uova. Personalmente trovo che la preparazione dei secondi piatti sia tra le più complesse, ovviamente non parlo delle ricette facili e veloci che possiamo cucinare tutti giorni, solitamente a cena, ma di quelle più lunghe e impegnative per le quali, non solo possono essere richieste 3-4 ore di cottura o più, ma anche una buona conoscenza del prodotto, soprattutto se si tratta di pesci o carni pregiati. Di solito mi dedico a queste ultime preparazioni quando ho a cena amici, che mi piace viziare con arrosti, brasati, carni ripiene, pesce freschissimo o crostacei. Naturalmente nel quotidfiano mi capita quasi sempre di cucinare piatti più semplici ma non per questo meno gustosi. Anche una semplice frittata, se ben fatta, diventa un piatto prelibato.
Burger di lenticchie
I burger di lenticchie sono un piatto vegano saporito, sano e nutriente. Un modo ...
Burger di soia
I burger di soia sono un secondo piatto nutriente e saporito da consumare a prescindere ...
Farifrittata
La farifrittata è una finta frittata vegana senza uova preparata con un composto di farina ...
Polpette di lenticchie
Le polpette di lenticchie sono un piatto vegano sano e gustoso che potrete servire come ...
Polpette di miglio
Le polpette di miglio sono un piatto delicato e leggero adatto anche all'alimentazione dei ...
Polpette di quinoa
Le polpette di quinoa con patate e carote sono un secondo piatto vegano dal gusto delicato ...
Polpette di spinaci e tofu
Le polpette di spinaci e tofu sono un secondo piatto leggero, sano e nutriente. ...
Polpette di zucca e ceci
Le polpette di zucca e ceci sono un piatto vegano perfetto come secondo o come antipasto. ...