I burger di ceci sono un secondo piatto vegetariano facile, saporito e nutriente che ...
Secondi piatti
Questa sezione del blog è dedicata al variegato mondo dei Secondi piatti. Qui potrete trovare ricette di piatti a base di carne, rossa o bianca, pesce e uova. Personalmente trovo che la preparazione dei secondi piatti sia tra le più complesse, ovviamente non parlo delle ricette facili e veloci che possiamo cucinare tutti giorni, solitamente a cena, ma di quelle più lunghe e impegnative per le quali, non solo possono essere richieste 3-4 ore di cottura o più, ma anche una buona conoscenza del prodotto, soprattutto se si tratta di pesci o carni pregiati. Di solito mi dedico a queste ultime preparazioni quando ho a cena amici, che mi piace viziare con arrosti, brasati, carni ripiene, pesce freschissimo o crostacei. Naturalmente nel quotidfiano mi capita quasi sempre di cucinare piatti più semplici ma non per questo meno gustosi. Anche una semplice frittata, se ben fatta, diventa un piatto prelibato.
Burger di lenticchie
I burger di lenticchie sono un piatto vegano saporito, sano e nutriente. Un modo ...
Burger di soia
I burger di soia sono un secondo piatto nutriente e saporito da consumare a prescindere ...
Burger di verdure
I burger di verdure sono un secondo piatto vegetariano sano, nutriente e molto saporito. ...
Carciofi ripieni
I carciofi ripieni senza carne sono un gustoso secondo piatto vegetariano da preparare ...
Crocchette di piselli
Le crocchette di piselli sono un gustoso e delicato piatto vegetariano. Per chi ama i ...
Farifrittata
La farifrittata è una finta frittata vegana senza uova preparata con un composto di farina ...
Frittata al forno con ricotta
La frittata al forno con ricotta è una ricetta semplice e veloce da preparare quando si ...
Frittata di asparagi
La frittata di asparagi è un gustoso secondo piatto vegetariano che potrete preparare ...
Frittata di carciofi
La frittata di carciofi è un secondo piatto semplice ma sostanzioso e molto saporito. Si ...
Frittata di funghi
La frittata di funghi al forno è un ottimo secondo piatto a base di uova, parmigiano e ...
Frittata di patate
La frittata di patate è un secondo piatto, ricco, genuino e saporito a base di uova, ...
Frittata di spinaci al forno
La frittata di spinaci al forno è un secondo piatto facile da preparare e perfetto per una ...
Frittata di zucchine
La frittata di zucchine è un secondo piatto gustoso e nutriente perfetto per la cena di ...
Omelette
L'omelette è una ricetta di origine francese che, pur richiedendo poco tempo e pochissimi ...