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Granola con cereali soffiati

martedì 11 luglio 2017
Granola con cereali soffiati

La granola con cereali soffiati è il mio secondo esperimento dopo la granola con frutta secca e semi. Ho utilizzato avena, riso e farro soffiati ma voi potete sceglire quelli che vi piacciono di più. E' buonissima da sola e perfetta sia con il latte che con lo yogurt e naturalmente con la frutta fresca.
Speravo di cominciare ad intensiaficare le mie andate al mare ma purtroppo o per fortuna la cucina mi terrà impegnata ancora per un bel po' quindi mi limiterò al fine settimana. E voi? ancora in pieno regime lavorativo o in vacanza? Bacioni
Giuliana

Ricetta Granola con cereali soffiati 

Ingredienti per c.a. 330 gr. di granola
  • 100 gr. di fiocchi di avena
  • 30 gr. di farro soffiato
  • 30 gr. di avena soffiata
  • 30 gr. di riso soffiato
  • 60 gr. di miele
  • 40 gr. di acqua
  • 50 gr. di olio di semi
  • 30 gr. di bacche di goji
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare la granola con cereali soffiati

Procedimento
Per preparare la granola con cereali soffiati mettete sul fuoco il miele, l'acqua e l'olio e fate amalgamare bene il tutto.


Mettete in una ciotola tutti i cereali ma attenzione NON le bacche di goji. Io ho sbagliato e le ho dovute togliere dopo la cottura. Mi raccomando perchè con la cottura diventano dure e amare.


Unite lo sciroppo e mescolate.


Rivestite di carta da forno una teglia grande e stendetevi sopra il composto. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti mescolando di tanto in tanto. A fine cottura unite le bacche di goji.
A cottura ultimata fate raffreddare completamente la granola prima di conservarla.


Consumate la granola con cereali soffiati con yogurt, latte o frutta.

Granola con cereali soffiati

I vostri commenti su " Granola con cereali soffiati " (5 Commenti)

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  1. Che buona la granola ed è un pò che non la faccio, nonostante ho gli ingredienti in casa. Tra una cosa e l'altra rimando sempre però mi manca. Dovrei assolutamente farmi forza e riproporla. Intanto godo la tua che è favolosa !

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  2. buona e molto!! Una colazione deliziosa ma anche per merenda non è male!! un bacio cara Giuliana

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  3. una bella variante al solito muesli, grazie !

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  4. Mi piace molto, per una colazione ricca e golosa!!!
    Baci

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  5. Adoro la granola e con i chicchi soffiati deve essere ancora più golosa :-P

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