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Farro con pomodorini secchi, tonno e rucola

mercoledì 19 luglio 2017
Farro con pomodorini secchi, tonno e rucola

Il farro con pomodori secchi, tonno e rucola è un primo piatto estivo super appetitoso ma facile e veloce da fare. Un'insalata tiepida perfetta da consumare in casa o al mare. Se non amate (io lo adoro il farro potete sostituirlo con il riso o l'orzo
e se avete tempo potete sostituire i pomodori secchi con i pomodorini confit. Come procede la vostra estate? La mia non è ancora decollata e continuo ad alternare mare e citta. Vi saluto e vi mando un bacione!!! A presto
Giuliana

Ricetta Farro con pomodorini secchi, tonno e rucola

Ingredienti per 2 persone
  • 140 gr. di farro
  • 60 gr. di pomodori secchi sottolio
  • 70 gr. di tonno sottolio
  • q.b. di rucola
  • 40 gr. di olive snocciolate
  • q.b. di sale
  • q.b. di olio
Portata: Primi piatti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare il farro con pomodori secchi, tonno e rucola

Procedimento

Per preparare il farro con pomodori secchi, tonno e rucola lessate il farro per il tempo indicato sulla confezione (assaggiate sempre prima di scolare) e fatelo intiepidire.


Unite i pomodori secchi scolati e tagliati a pezzetti.


Aggiungete il tonno.


Unite anche le olive.


E infine la rucola. Assaggiate e regolate di sale e olio.


Impiattate il vostro farro con pomodori secchi, tonno e rucola e servite!!

Farro con pomodorini secchi, tonno e rucola

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  1. Una ricetta perfetta per queste temperature estive, ricca di sapore e di colore! A presto LA

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  2. Amo il farro più del riso. Gustosissima la tua insalata dai sapori mediterranei :)

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  3. il farro è un 'ottima alternativa al riso , mi piacciono questi ingredienti messi insieme, rendo molto sfizioso il piatto !

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  4. Giuliana a me il farro piace tanto e questa ricetta è l'ideale per l'estate...da provare!!!

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  5. Piatto perfetto in questi giorni di grande caldo!!

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  6. Non si potrebbero avere ricette dolci per l'estate? Grazie e buon mare. Io ancora nulla.

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