6
COMMENTI

Sfogliatine alle fragole

giovedì 8 giugno 2017
Sfogliatine alle fragole

Le sfogliatine alle fragole sono dei deliziosi dolci di pasta sfoglia ripieni di una fresca e golosa composta di fragole e zenzero. Tempo fa avevo preparato le sfogliatine alla marmellata e ho voluto replicare con qualcosa di più estivo.
Se volete ottenere delle sfogliatine più grandi vi basterà tagliare delle strisce di pasta sfoglia più larghe e se non vi piace lo zenzero potete sostituirlo con del succo di limone o lime. Vado a preparare una nuova ricetta... buon fine settimana!!!
Giuliana

Ricetta Sfogliatine alle fragole

Ingredienti per 7 sfogliatine
  • 450 gr. di fragole
  • 50 gr. di zucchero di canna + quello per spolverizzare
  • 6 gr. di zenzero fresco
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • q.b. di latte
  • q.b. di zucchero a velo
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare le sfogliatine alle fragole

Procedimento
Per preparare le sfogliatine alle fragole lavate e mondate le fragole, quindi tagliatele in pezzi abbastanza grandi.


Mettetele in un tegame con lo zucchero e lo zenzero grattugiato.


Cuocete a fiamma viva per una decina di minuti circa.


Fate raffreddare perfettamente ed eliminate con un colino la parte liquida.


Tagliate in rettangoli di circa 5 cm la pasta sfoglia, farcite una metà del rettangolo e indidete leggermente l'altra metà. Ripiegate fino a coprire la farcia e sigillate perfettamente.


Spennellate con del latte e spolverizzate con dello zucchero di canna. Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 15/20 minuti.


Fate raffreddare le sfogliatine alle fragole e spolverizatele con lo zucchero a velo.  Aaccompagnatele con la salsina tenuta da parte.

Sfogliatine alle fragole

I vostri commenti su " Sfogliatine alle fragole " (6 Commenti)

Questo spazio è per voi! Se volete esprimere un'opinione sulla ricetta o ricevere un consiglio su come realizzarla lasciate un commento. Sarò felice di rispondervi!

Non inserire link cliccabili altrimenti il commento verrà eliminato.

  1. Una merenda davvero unica tesoro una piccola coccola a qualsiasi ora del giorno e poi sono facilissime da realizzare!!Un bacione,Imma

    RispondiElimina
  2. Amo follemente i dolci con le fragole e questi mi fanno venire un'acquolina che non immagini :-)
    Paso anche x salutarti.sono in partenza e ci tenevo a salutarti ^_^

    RispondiElimina
  3. facili e deliziose, ideali in ogni momento della giornata !

    RispondiElimina
  4. Che belle fatte anche con la frutta!!!! Da provare!!!!

    RispondiElimina
  5. Golose e anche facili da fare queste sfogliatine! Buon fine settimana, baci!

    RispondiElimina
  6. Semplici e golosissime, perfette!!!

    RispondiElimina