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Granola con frutta secca e semi

giovedì 29 giugno 2017
Granola con frutta secca e semi

La granola con frutta secca e semi è un prodotto da merenda o da colazione. La granola solitamente è a base di cereali, frutta secca, frutta disidratata, semi, miscelati con un composto a base di olio, acqua, zucchero o miele o sciroppo d'acero.
Io l'ho preparata con fiocchi d'avena, frutta secca e semi ed è stata davverio deliziosa. Se volete un'alternativa gustosa ideale da portare anche fuori casa provate le barrette ai fiocchi d'avena. Presto posterò l'altra granola che ho preparato assieme a questa... Bacioni!
Giuliana

Ricetta Granola con frutta secca e semi

Ingredienti per c.a. 350 gr. di granola
  • 200 gr. di fiocchi d'avena integrali
  • 40 gr. di mandorle non salate
  • 40 gr. di anacardi non salati
  • 50 gr. di semi di zucca
  • 50 gr. di semi di girasole
  • 50 gr. di uvetta sultanina
  • 60 gr. di sciroppo d'acero
  • 40 gr. di olio di semi di girasole
  • 40 gr. di acqua
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare la granola con frutta secca e semi

Procedimento
Per preparare la granola con frutta secca e semi mescolate in una ciotola i fiocchi d'avena e i semi.


Unite anche la frutta secca tritata grossolanamente. Tenete da parte l'uvetta.


Mettete i un pentolino lo sciroppo d'acero, l'olio e l'acqua e mettete qualche minuto sul fuoco per farli ben amalgamare.


Unite lo sciroppo ottenuto agli altri ingredienti e mescolate perfettamente.


Rivestite di cartda da forno una teglia piuttosto grande e stendetevi sopra il composto. Fate cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti avendo cura di mescolare un paio di volte. Negli ultimi 5 minuti unite l'uvetta sultanina.


Fate completamente raffreddare la granola prima di conservarla. Se volete che sia più agglomerata fatela raffreddare in forno spento.


Consumate la vostra granola con frutta secca e semi in ogni momento della giornata. E' perfetta con yogurt e frutta fresca.

Granola con frutta secca e semi

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  1. Buonissima.. e facile da fare!!!! proprio una sana idea di colazione.. baci e buona giornata :-D

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  2. Ciao Giuly :* in estate io vivo di granola... praticamente è la mia colazione fissa sullo yogurt , la preparo anch'io così ed è buonissima ;) buona giornata :*

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  3. Quanto mi piace, perfetta per una sana colazione!!!!

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  4. Ecco in questi giorni parlavamo in casa che non l'ho più fatta da un pò di tempo, però, con il caldo ho trascurato tante cose. La dovrei rifare anche perché gli ingredienti sono lì che mi aspettano, troppo buona anche la tua !

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  5. ottima e facile da preparare, perfetta per la colazione!
    baci
    Alice

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