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Cookies cioccolato e arachidi

giovedì 6 aprile 2017
Cookies cioccolato e arachidi

I cookies cioccolato e arachidi sono dei biscotti croccanti e golosi da sgranocchiare in ogni momento della giornata. L'impasto dei cookies è davvero facilissimo e a prova di errore e l'aggiunta delle arachidi e delle gocce di cioccolato fondente li rende anche irresistibili.
Potete provare anche i cookies al cioccolato fondente (i miei preferiti), i cookies ai due cioccolati e i cookies con riso soffiato e cioccolato. Vi auguro un buone we e speriamo torni a splendere il sole!! Baci
Giuliana

Ricetta Cookies cioccolato e arachidi

Ingredienti per 24 cookies

  • 170 gr. di farina
  • 110 gr. di burro
  • 90 gr. di zucchero di canna
  • 60 gr. di zucchero semolato
  • 1  uovo
  • 1/2 cucchiaino scarso di sale
  • 1/2 cucchiaino scarso di bicarbonato
  • 50 gr. di gocce di cioccolato fondente
  • 50 gr. di arachidi sgusciate non salate
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare i cookies cioccolato e arachidi

Procedimento
Per preparare i cookies con cioccolato e arachidi setacciate in una ciotola la farina e il bicarbonato. Unite anche il sale.

A parte lavorate il burro morbido con i due zuccheri.


Unite l'uovo e amalgamate il tutto.


Unite i due composti.


Tritate le arachidi.


Aggiungete all'impasto le arachidi e le gocce di cioccolato. Mettete l'impasto in frigo per 30 minuti.


Riprendete l'impasto e create delle palline che sistemerete ben distanziate tra di loro su una placca rivestita di carta da forno. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa


Fate raffreddare i cookies cioccolato e arachidi su una gratella prima di consumarli o conservarli.

Cookies cioccolato e arachidi

I vostri commenti su " Cookies cioccolato e arachidi " (9 Commenti)

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  1. Favolosi e molto molto golosi!!!!

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  2. Cioccolato e arachidi! Una versione golosissima di questi biscotti. Ciao!

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  3. E' un periodo che ho una voglia di dolci che non ti dico. La sera finisco sempre per farmi fuori una montagna di biscotti. Che delizia, peccato non averne un paio proprio adesso, ho bisogno di zuccheri :-)

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  4. Che idea golosa mettere gli arachidi. La farò presto.

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  5. Il rischio per questi biscotti è che te li mangeresti tutti in una volta! Ottima versione la tua. Un bacio

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  6. Mi piacciono molto i dolci con le arachidi, sfiziosissimi questi biscotti!

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  7. Fantastici e molto golosi :)

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