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Cous cous con pomodorini, feta e olive

giovedì 4 agosto 2016
Cous cous con pomodorini, feta e olive

Il cous cous con pomodorini, feta e olive è uno sfizioso piatto estivo da gustare in tante occasioni diverse, anche al mare al posto del classico panino.
In estate sostituisco spessissimo la pasta con il cous cous perchè è più veloce da preparare ed è ottimo anche preparato il giorno prima. Provate anche il cous cous con melanzane e zucchine!! Da oggi la mia cucina va ufficialmente in ferie, vi lascio con tutte le mie ricette e ci leggiamo con le nuove tra qualche settimana!! Bacioni e buone vacanze a tutti.
Giuliana

Ricetta Cous cous con pomodorini, feta e olive

Ingredienti per 4-6 persone
  • 300 gr. di cous cous precotto
  • 300 gr. di pomodorini
  • 120 gr. di feta
  • 30  olive taggiasche snocciolate
  • q.b. di basilico
  • q.b. di sale
  • q.b. di olio
Portata: Primi piatti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare il cous cous con pomodorini, feta e olive

Procedimento
Per preparare il cous cous con pomodorini feta e olive cominciate proprio dal cous cous. Per la sua preparazione verificate le indicazioni sula confezione. Io, oltre all'acqua calda, aggiungo sempre dell'olio e un pizzico di sale.


Lavate e tagliate i pomodorini lasciando anche il succo e i semi. Conditeli con poco sale, olio e basilico (io ho utilizzato quello greco).


Unite le olive.


Una volta pronto versate il condimento sul cous cous e mescolate.


Completate con la feta sbriciolata.


Servite il vostro cous cous con pomodorini, feta e olive.

Cous cous con pomodorini, feta e olive

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  1. Un cous cous che sa di Grecia.. con pomodorini.. feta e olive!! Un abbraccione.. :-*

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  2. couss couss alla greca :-) buono! buone ferie Giuliana

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  3. In estate il cous cous è il top e con il tuo condimento lo mangerei tutti i giorni :-P

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  4. adoro il cous cous e gli ingredienti che hai usato stanno benissimo insieme !

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  5. adoro il cous cous e con la feta e pomodorini è un piatto perfetto per l'estate! Grazie dell'idea Giuliana!

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  6. Altro piatto che preparo spesso perchè veloce e troppo buono!!! BRAVISSSSSSSSSSSSSSIMA

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  7. Bel piatto , una ricetta da provare, volevo chiederti se potevo sostituire le olive con un altro alimento? Se si con quale?

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