7
COMMENTI

Pasta con peperoni e feta

martedì 5 luglio 2016
Pasta con peperoni e feta

La pasta con peperoni e feta è un primo piatto estivo molto stuzzicante e saporito. L'abbinamento tra il peperone e la feta è davvero perfetto e il timo fresco dona a queste pasta un incredibile profumo.
Se in frigo avete invece i peperoni verdi piccoli potete provare la mia pasta con peperoni e pomodorini! Buona giornata!!!! Baci
Giuliana

Ricetta Pasta con peperoni e feta

Ingredienti per 2 persone
  • 190 gr. di pasta (io penne integrali)
  • 250 gr. di peperone giallo e rosso
  • 80 gr. di feta 
  • 2 cucchiai di olio
  • q.b. di sale
  • q.b. di timo
Portata: Primi piatti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare la pasta con peperoni e feta

Procedimento
Per preparare la pasta con peperoni e feta lavate e mondate i peperoni eliminando tutti i semini interni e la parte bianca.

Pasta con peperoni e feta 1

Tagliateli a dadini.

Pasta con peperoni e feta 2

Fate insaporire i peperoni nell'olio, poi salateli e aggiungete un pochino d'acqua per portarli a cottura. 

Pasta con peperoni e feta 3

Una volta cotti prelevatene due terzi e frullateli. Rimettete la crema ottenuta nel tegame.

Pasta con peperoni e feta 4

Scolate la pasta al dente e saltatela nel tegame con il condimento.

Pasta con peperoni e feta 5

Impiattate e aggiungete la feta sbriciolata e le foglioline di timo. Ecco pronta la pasta con peperoni e feta.

Pasta con peperoni e feta

I vostri commenti su " Pasta con peperoni e feta " (7 Commenti)

Questo spazio è per voi! Se volete esprimere un'opinione sulla ricetta o ricevere un consiglio su come realizzarla lasciate un commento. Sarò felice di rispondervi!

Non inserire link cliccabili altrimenti il commento verrà eliminato.

  1. Hai ragione, l'abbinamento peperoni e feta è perfetto. Questo è un piatto da fare e rifare, specialmente ora che i peperoni sono più saporiti! A presto

    RispondiElimina
  2. Ricchissima di sapore questa pasta!!!!! buonissima.. smack

    RispondiElimina
  3. Dalle foto si immagina benissimo quanto possa essere buono questo piatto. Molto appetitoso e molto estivo. Ciao!!

    RispondiElimina
  4. Ciao Giuliana amo molto il profumo dei peperoni sia cotti che crudi (li ho mangiati poco fa a pranzo mmmmhhh) e questa pasta e' davvero molto estiva nei colori. La feta mi piace un po' meno ma si può sostituire ;) buona giornata baci Luisa

    RispondiElimina
  5. Adoro follemente la pasta con i peperoni e il sapido della feta gli regala una marcia in più :-) Bravissimaaaa

    RispondiElimina
  6. ottima idea per un condimento gustoso !

    RispondiElimina
  7. Un piatto fresco e saporito con la feta ed i peperoni che in casa mia non mancano mai!!Un baicone,Imma

    RispondiElimina