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Muffin al burro di arachidi

venerdì 13 novembre 2015
Muffin al burro di arachidi

I muffin al burro di arachidi sono soffici e molto sfiziosi. Ho preparato questi muffin subito dopo aver preparato i biscotti al burro di arachidi, sia per consumare quello che mi era avanzato e sia perchè immaginavo potessero essere davvero buoni!

Questa settimana è stata davvero bella, con tanto sole e poco freddo, speriamo continui così anche nel fine settimana!! Bacioni a tutti!!
Giuliana

Ricetta Muffin al burro di arachidi

Ingredienti per 12 muffins
  • 225 gr. di farina 00
  • 50 gr. di burro fuso
  • 115 gr. di burro di arachidi
  • 200 gr. di zucchero di canna
  • 2  uova
  • 120 gr. di latte
  • 8 gr. di lievito per dolci
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare i muffin al burro di arachidi

Procedimento
Per preparare i muffins al burro di arachidi mettete innanzitutto il burro di arachidi in una ciotola.


Unite le uova e mescolate bene.

Muffin al burro di arachidi 2

Aggiungete il latte e lavorate ancora.

Muffin al burro di arachidi 3

Unite anche il burro fuso.

Muffin al burro di arachidi 4

In un'altra ciotola setacciate la farina e il lievito e unite lo zucchero di canna. Mescolate il tutto.

Muffin al burro di arachidi 5

Versate gli ingrediente liquidi nella ciotola con le polveri e amalgamate con un cucchiaio di legno non troppo a lungo.

Muffin al burro di arachidi 6

Riempite gli stampi da muffins (io avevo finito i pirottini di carta e ho imburrato lo stampo) e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.

Muffin al burro di arachidi 7

Gustate i vostri muffin al burro di arachidi a colazione o a merenda.

Muffin al burro di arachidi

I vostri commenti su " Muffin al burro di arachidi " (18 Commenti)

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  1. Mia figlia adora il burro di arachidi!

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  2. Da provare subito, oggi pomeriggio al max!!!! Anche io e mia figlia adoriamo il burro di arachidi, quello crunchy con i pezzetti di noccioline! Brava Giuliana sempre ricette fantastiche!!

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  3. Mas que apetitosos estão, ficaram mesmo lindos!

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  4. Che tentazioneeeeeeee tesoro questi devo assolutamnete provarli adoro il burro di arachidi da morire!!!Baciotti,Imma

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  5. Ma sono stra golosi!!!!! una vera botta di vita.. e ci vuole!!! un bacione e buon w.e. :-)

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  6. Ciao Giuliana, devono essere una delizia, il burro do arachidi è già golosissimo da solo, immagino che siano soffici e molto gustosi. Buon fine settimana!

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  7. Non ho mai provato il burro di arachidi, chissà che bontà! Un abbraccio e felice weekend!

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  8. Il burro di arachidi è una delle mie grandi debolezze, questi li segno!

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  9. Che idea golosa mi piacciono da offrire ad una festa di bimbi. Buon w.e. Cara

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  10. Mi piace il burro di arachidi e immagino questi muffin molto golosi !

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  11. Buonissimi con il burro d'arachide ci ho fatto tanti dolci ^__^

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  12. Davvero una bella idea quella di sostituire burro e olio con la pasta di arachidi..ne guadagna la salute ma anche il gusto ^_*

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  13. Golosissima idea questi muffins cara, quanto sono invitanti!!!!

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  14. Semplici e deliziosi, mi piacciono molto!!!
    Un bacione e buona domenica

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  15. non ho mai assaggiato il burro di arachidi,guardando le te foto mi è venuta voglia di comperarlo ! Buona settimana

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  16. Io li ho provati...ho seguito la ricetta passo per passo e nonostante il burro di arachidi fosse quello non zuccherato i muffin sono stra dolci e il burro di arachidi neanche si sente :(

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    1. Mi spiace, ai miei si sentiva tantissimo!

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