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Spinacine

mercoledì 7 ottobre 2015
Spinacine

Le spinacine sono un appetitoso secondo piatto a base di pollo e spinaci. In commercio si trovano già pronte da cuocere ma queste fatte in casa sono davvero un'altra cosa!
Le spinacine sono il modo ideale per mangiare la verdura anche se non è proprio la nostra passione e sono veramente facili da fare. L'unica piccola difficoltà è nel momento della panatura e della frittura perchè bisogna fare molta attenzione a non romperle, per il resto, sono certa che le amerete! Un'altra idea carina è quella del polpettone di spinaci!! Bacioni!!
Giuliana

Ricetta Spinacine

Ingredienti per 4 spinacine
  • 400 gr. di petto di pollo
  • 180 gr. di spinaci già puliti
  • q.b. di sale
  • q.b. di noce moscata
  • 1  uovo
  • q.b. di pangrattato
  • q.b. di olio per friggere
Portata: Secondi piatti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale: 45 minuti

Come fare le spinacine

Procedimento
Per preparare le spinacine tagliate a pezzi il petto di pollo.

Spinacine 1

Frullate i pezzi di pollo.

Spinacine 2

Lessate gli spinaci in acqua salata, strizzateli e tagliateli grossolanamente al coltello.

Spinacine 3

Mescolate il pollo e gli spinaci, salate e profumate con la noce moscata.

Spinacine 4

Con le mani umide ricavate 4 spinacine dello stesso peso (le mie c.a. 113 gr. l'una).

Spinacine 5

Aiutandovi con una spatolina passate le spinacine prima nell'uovo sbattuto.

Spinacine 6

e poi nel pangrattato.

Spinacine 7

Friggete le spinacine in un tegame basso.

Spinacine 8

Fatele ben dorare da entrambi i lati.

Spinacine 9

Servite le vostre spinacine accompagnate da insalata o purè.

Spinacine

I vostri commenti su " Spinacine " (13 Commenti)

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  1. Sicuramente tutto un altra cosa, fatte in casa c'è più gusto nel mangiarli, almeno sai cosa c'è dentro. Felice giornata !

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  2. Não conhecia essa mistura e achei fantástica!

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  3. Ma grazie anche per questa ricetta, Lucia ne sarà contentissima, le adora :-) Ti abbraccio :-)

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  4. Io ammetto di comprarle... e mi risolvono un sacco di cene.. ma fatte in casa imamgino siano tutt'altra cosa! un bacione

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  5. Adoro polpette e similari, queste sono veramente buone.

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  6. Buonissime e sicuramente migliori di quelle già confezionate!!!
    Baci

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  7. Buonissime le spinacine, non ho mai provato a farle in casa, le ho sempre comprate! Sicuramente saranno più buone! Un abbraccio!

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  8. Io mia cara metto le bietole o caroet o un misto di verdurine , perchè purtroppo sono allergica agli spinaci, ma si divorano che è un piacere..
    Quanta roba buona che appetito...E come si può resistere a non iscriversi?
    E infatti così ho fatto. Sarei felice di vederti tra i miei amici..grazie e un forte abbraccio serale!
    http://rockmusicspace.blogspot.it/

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  9. Ottime! Anche io le preferisco fatte in casa, a volte quelle in commercio hanno un sapore strano che sembra nascondere qualcosa.
    Baci.

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  10. Sane e genuine, perfette fatte in casa, bravissima!!!

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  11. Deliziose Giuliana, a me le polpette piacciono in tutti i modi e queste sono un'idea bellissima. Si immagino che non ci sia confronto con quelle comprate fatte. Ho copiato la ricetta e proverò a rifarle. Grazie!

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  12. A volte basta davvero poco per realizzare uno dei piatti che i miei bimbi per esempio amano moltissimo ma vuoi mettere frle in casa??Un altra cosa!!Un bacione,Imma

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  13. Come trasformare il petto di pollo in un secondo gustoso :)
    Un bacio

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