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Barrette al riso soffiato e cioccolato

lunedì 9 giugno 2014
Barrette al riso soffiato e cioccolato

Quella delle barrette al riso soffiato e cioccolato non è una vera e propria ricetta, ma un modo semplicissimo e veloce per utilizzare del cioccolato in eccesso. In realtà una volta assaggiate ci sono piaciute così tanto che credo proprio che le continuerò a fare a prescindere dal bisogno di alleggerire la dispensa da tavolette di troppo.
Io ho utilizzato cioccolato fondente e cioccolato al latte ma potete tranquillamente usare anche un solo tipo di cioccolato. Come vi avevo accennato questo we abbiamo ufficialmente aperto la stagione balneare, stesso mare, stesso stabilimento e stesso ombrellone di sempre, ma per i miei gusti l'acqua era davvero troppo fredda quindi ancora niente bagno ;-)!!! A domani

Ricetta Barrette al riso soffiato e cioccolato

Ingredienti per 12 barrette
  • 200 gr. di cioccolato fondente
  • 200 gr. di cioccolato al latte
  • 60 gr. di riso soffiato
  • 15 gr. di burro
Portata: Dolci e dessert
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di raffreddamento: 1 ora
Tempo totale:

Come fare le Barrette al riso soffiato e cioccolato

Procedimento
Spezzettate il cioccolato fondente e quello al latte e mettetelo in un tegame. 

Barrette al riso soffiato e cioccolato 1

Fate fondere il cioccolato a bagno maria e quando comincia ad ammorbidirsi aggiungete il burro.

Barrette al riso soffiato e cioccolato 2

Appena il cioccolato e il burro sono sciolti amalgamate bene con un cucchiaio di legno. 

Barrette al riso soffiato e cioccolato 3

Aggiungete il riso soffiato ...

Barrette al riso soffiato e cioccolato 4

e mescolate bene il tutto.

Barrette al riso soffiato e cioccolato 5

Rivestite di carta da forno una teglia (la mia era 20 x 13) e versate dentro il composto di riso e cioccolato.

Barrette al riso soffiato e cioccolato 6

Aiutandovi con un altro foglio di carta da forno appiattite bene il composto, quindi mettete la teglia in frigo a rassodare.

Barrette al riso soffiato e cioccolato 7

Una volta rassodata livellate i bordi della tavoletta e tagliatela in barrette delle dimensioni che preferite (a me ne sono venute 12). Ed ecco pronte le vostre barrette al riso soffiato e cioccolato (conservatele nella parte bassa del frigorifero).

Barrette al riso soffiato e cioccolato

I vostri commenti su " Barrette al riso soffiato e cioccolato " (23 Commenti)

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  1. adoro le barrette..non solo solo una ottima merenda ma la colazione pi\ sana ed equilibrata che ci sia!

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  2. me le faceva sempre mia mamma da piccola, sono tanto semplici quanto deliziose!

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  3. mamma come le adoro...sono troppo buone!

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  4. L'aspetto è delizioso e temo che una volta provate non si tornerà più indietro!!

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  5. guarda Giuliana questa era la mia barretta preferita da piccola, quanto mi piaceva e quanto mi piace!!! Anch'io ieri ho inaugurato la stagione balneare, è vero l'acqua era fredda ma io mi sono immersa lo stesso, faceva troppo caldo! Un bacio Giuli buona settimana!!!

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  6. che meraviglia andrebbero bene per grandi e piccini

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  7. IO con queste barrette mi ci farei tonda ^_^ Sono eccezionali!!!!
    Sono in partenza, quindi mancherò x un po' ma ci tenevo a lasciarti il mio saluto :-D
    A presto <3

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  8. Io le compro e sono simili ad i cerialix ma vuoi mettere home made quanto saranno più buone e sane??Ti copio presto l'idea!!!Baci

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  9. Questa è una ricetta furba e golosa! Sai che ho ancora le uova di Pasqua da dover riciclare?!?! Che idea favolosa mi hai dato!!!

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  10. Le feci simili anni fa.. son troppo buone..una tira l'altra!!! baci e buon lunedì .-)

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  11. Ciao Giuliana
    Ma sono deliziose!!!!! Da mangiare tutto.
    Un abbraccio.
    thais

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  12. Buonissime, ma mi sa che le mangerei tutte io...non sono molto amante del dolce, preferisco il salato, ma ci sono alcune cosine a cui non so resistere, come queste appunto ;)!!! Ciao ciao Luisa

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  13. Sono meglio di quelle che vendono, sono anche più sane.

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  14. Golosissime e facili da fare! Un abbraccio!

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  15. queste barrette sono fantastiche e anche facili da fare.Bacioni cara <3

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  16. Che golose, ti ruberei volentieri una di queste barrette... brava Giuliana!!!
    bacioni...

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  17. Che bello Giuliana! Look wonderful!
    Delizioso!:)
    xo

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  18. …hanno un aspetto davvero delizioso :)

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  19. Facevo un dolce simile quando ero piccolina a casa di un'amica, solo che al posto del cioccolato scioglievamo il mars..una bomba..non l'ho mai più fatto perchè mi sembrava, appunto, una dolciata terribile, ma in questa versione sembra molto più fattibile. Ciao buona giornata

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