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Petti di pollo con i peperoni

venerdì 12 aprile 2013
Petti di pollo con i peperoni

Dopo due giorni di terribile emicrania oggi va finalmente meglio e vi propongo la ricetta di un secondo piatto di carne molto sfizioso: i petti di pollo con i peperoni in agrodolce. Se accompagnerete i vostri petti con del riso basmati otterrete un piatto unico davvero gustoso.
Finalmente è arrivato il bel tempo e questo fine settimana ho tutte le intenzioni di passare almeno una giornata al mare, magari per un bel pranzetto a base di pesce...spero che anche il vostro week-end possa essere piacevole! Bacioni a tutti!!!

Ricetta Petti di pollo con i peperoni

Ingredienti per 2 persone
  • 300 gr. di petto di pollo
  • 1  peperone rosso o giallo
  • 1 cucchiaio e 1/2 di miele
  • 3 cucchiai di aceto di mele
  • 20 gr. di burro
  • q.b. di farina
  • q.b. di sale
  • q.b. di olio
Portata: Secondi piatti
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:

Come fare i Petti di pollo con i peperoni

Procedimento
Lavate il peperone, pulitelo eliminado anche i filamenti bianchi interni e tagliatelo a listarelle.


Mettete i peperoni in un tegame con un po' di olio e.v.o. e fatali saltare per qualche minuto.


In un altro tegame fate fondere il burro e mettete a cuocere i petti di pollo infarinati.


Salate i peperoni, unite il miele e l'aceto e qualche cucchiaio di acqua. Abbassate la fiamma e fate cuocere per 20-30 minuti con il coperchio.


Portate i petti di pollo a cottura e salateli.


Quando i peperoni saranno pronti trasferiteli nel tegame con i petti di pollo e fateli insaporire insieme per pochi minuti.


Se volete ottenere un ottimo piatto unico servite i petti di pollo con i peperoni assieme con del riso basmati!

Petti di pollo con i peperoni

I vostri commenti su " Petti di pollo con i peperoni " (35 Commenti)

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  1. Che delizia questo pollo cara, un ottimo piatto, complimenti! Ti auguro un bellissimo weekend, pieno di sole che cosi puoi passare la giornata al mare...:)
    Bacioni

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  2. Tesoro sono felice che adesso va meglio...i mal di testa sono davvero logoranti!!
    Speriamo che questo week end ci riservi tanto solo come in questi giorni magari preparerò una di queste sere proprio il tuo piatto che trovo saporitissimo!!Un bacione,Imma

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  3. Ciao Giuliana, un secondo piatto pieno di colori e sapori, mi piace molto questo petto di pollo, bravissima!!!
    Buon fine settimana e spero buona mangiata di pesce, a presto :)

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  4. buongiorno Giuliana.che brava che sei ,un semplice petto di pollo l'hai fatto diventare un piatto da gurmet,degno da ristorante a 5 stelle....un abbraccio grande.

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  5. Carissima, i mal di testa sono veramente terribili, sono contenta che oggi va meglio! Ottimo il pollo con i peperoni, è molto gustoso! Buon fine settimana, un bacione!

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  6. Mi piacciono da impazzire i peperoni.. e così.. col petto di pollo.. che buon piatto unico! baci e buon w.e. :-)

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  7. Il riso basmati mi piace moltissimo, è un ottimo contorno!

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  8. Giuliana, molto buoni e invitanti!!!!!!Una presentazione e un risultato eccellenti!!
    Buon fine settimana!!!!


    pastaenonsolo.blogspot.it

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  9. che perfezione...questo piatto è bellissimo e delizioso, curato nei dettagli!

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  10. Questo em un piatto che faccio anche io:) adoro i peperoni in agrodolce e sono perfetti con il pollo!
    Spero che tu stia meglio, ti auguro un buon fine settimana.
    Baci

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  11. Ciao Giuliana.
    Che buono questo piatto. Hai ragione, con un riso basmati é favoloso.
    Anch'io voglio fare una bella passeggiata questo fine settimana. Tanto dicono che il tempo sarà bellissimo. Speriamo.
    un abbraccio.
    Thais

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  12. l'emicrania è davvero una pessima compagnia... !!! cmq i peperoni sono davvero un ingrediente per me irrinunciabile, light, saporiti e versatili al massimo! che desiderare di piu'?!?! e con il pollo, che da solo poverino sa proprio di poco, gli danno una sferzata di gusto e di colore! Ottimo!!!

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  13. Piatto completo e invitante! Il pollo con i peperoni e' proprio un secondo con i fiocchi semplice e gustoso!

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  14. Gnammy delizioso!!! troppo goloso!!! buon fine settimana!!

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  15. tutti ingredienti che amo, grazie ! Buon we...

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  16. Sempre allettanti e profumati i tuoi piatti Giuliana!
    Un petto di pollo con i peperoni semplicemente fantastico :)
    Un saluto con l'augurio di un bel fine settimana di sole !

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  17. Il pollo e i peperoni legano meravigliosamente!
    Bravissima! Mi spiace per il tuo mal di testa!
    Ti aspetto da me per un dolce pensiero!
    Un abbraccio!

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  18. Non parlarmi di emicrania, sono mesi che ne soffro!!!
    Giuliana cara, che bel piatto gustoso, sarebbe bello trovarlo a tavola per cena questa sera :)
    Un abbraccio e felice fine settimana!!!

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  19. Anch'io lo preparo spesso
    è davvero gustoso
    Mi spiace per l'emicrania e spero che adesso vada meglio
    ti auguro un bellissimo fine settimana cara Giuliana
    Un bacio

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  20. ciao Giuliana
    delizioso anche questo piatto.
    mi spiace per l'emicrania,ma sono certa che il mare ti farà stare subito meglio!!....il mare del Salento poi!!!!!
    baci e buon fine settimana
    lucia

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  21. Un bel programma per il fine settimana, e una deliziosa ricetta, brava Giuliana!

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  22. Che buoni i petti di pollo con i peperoni mi piacciono tantissimo. Buon w.e. al mare.Baci

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  23. Sei davvero tanto dolce sai Giuliana? Auguro anche a te un fine settimana piacevolissimo e ricco di ogni allegria. Intanto con questo piatto a me personalmente non potevi fare regalo più gradito visto l'amore che nutro per pollo e peperoni! In agrodolce così preparati sono una grande leccornia!
    Mi spiace per l'emicrania....spero ti dia tregua in questi giorni!
    un caro bacione, Clara

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  24. il pollo con i peperoni è davvero una bontà un abbraccio simmy

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  25. Giuliana..in questo momento starei già godentoti il tuo WE di sole e mare..brava è sicuramente ben meritato e rigenerante ^.^
    Questo piatto unico mi ispira tantissimo, pollo e peperoni è un abbinamento che amo :-P
    Bravissima :-*
    la zia Consu

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    1. Passa a trovarmi, c'è una sorpresa x te!
      la zia Consu

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  26. Io mal di testa e male a tutte le ossa! Che sia influenza senza febbre??? Bohh, però è molto fastidioso tutto questo, anche perchè ti lascia senza forze. Mah, passerà! La tua ricetta è golosissima.
    Ciao buon WE

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  27. Delicioso sencillo y hermoso plato quiero ir a tu mesa,abrazos y abrazos

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  28. Anche io soffro di emicrania, e' terribile, ti toglie le forze!!! Io ne vengo da 25 (venticinque) giorni di fila! U____U
    Adoro il polloooo, ma proprio per il mal di testa, devo dire addio per un po' ai peperoni! :)
    Mi piace un sacco l'accostamento che hai fatto nel piatto! Completo! :)

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  29. Vengo a saludar y a desearte Buena Pascua Giuliana ,bendiciones,abrazos

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  30. Ciao Giuliana
    c'è modo di far rimanere un po' più sughetto agrodolce per condirci anche il riso?

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    1. Puoi aumentare un po' le dosi del condimento, acqua compresa.

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